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四川牛肉麵

  • 位置: 台灣 屏東縣 東港鎮
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    屏東縣東港鎮新基街45巷37號
  • 電話: 08-8321754
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2531
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.45099
  • 緯度: 22.46759

景點內容

景點描述

位於東港早上市場巷子店,並無招牌的四川牛肉麵店,是東港在地人私房美味。

這是由兩位兄弟檔,一起開的牛肉麵店,位在第二市場內的一間小店!

在四川的門市,大約五張桌,每到用餐時間,一定客滿,每次中午要外帶,一定先打電話去預約,才不會等太久唷。

四川一般都下午兩點休息,這天下午一點半去吃,竟然還是有兩桌的客人,都以在地客人為主。

到了四川,首先推薦的當然是:招牌酸辣湯,許多客人到現場必點的招牌美味,除了有竹筍、木耳、豬血等基本的食材,整碗湯的料,比市面上的酸辣湯,更真材食料,也十分大眾口味,並非太酸或太辣,喜歡吃酸辣湯的我,一大碗才20元,對他們這道招牌,很值得大力推薦。

酸辣湯也有分大、中、小碗,基本上小碗的量,就滿大碗的,中碗的量,大約是2~3個女生吃的量吧,男生也非常適合來四川用餐唷,因為一定吃的飽,對於熱愛酸辣湯的我,第一次吃,就喜歡上他們的酸辣湯啦,每次到四川,酸辣湯是必點料理囉,但若沒有吃過朋友,建議以小份先點,才不會吃不完唷!

另外要推薦的就是他們的:牛肉燴飯,光從蒜頭看來就知道,老闆多麼豪邁,ㄧ般市面上小吃料理,蒜頭是切小小,老闆整顆就給他下去了,真的是阿莎力,但特別咬一口蒜頭,蒜頭也經過料理,即使直接咬蒜頭,並沒有想像中那麼嗆,四川燴飯另一個特色而言,他們不是單純的白飯,飯也會先炒過,讓飯的口感上,又多了一股香氣,經由老闆的好手藝,完成這一道美味牛肉燴飯,也是每次到四川必點料理。

包括使用的牛肉的份量,老闆也不手軟,以這樣的價格,牛肉的量算是很豐盛。

讓人一口接著一口,其實光是小份的牛肉燴飯,就夠兩個女生一起吃,份量還蠻剛好的。

當然囉,許多不同的滷味,黑白切,就是任君挑選囉,以口頭告知老闆,選購完,由老闆幫你切唷,而他們也有,可外帶的手工水餃,60顆才150元耶,讓你自己也可以在家裡,吃到老闆的好手藝呢!

特別推薦滷牛腱,跟印象中的滷牛腱又不太相同,但他們牛腱所帶的筋,又不會讓人感到難咬,就算是長輩吃,也很適合唷,他們切的薄薄的牛腱,帶著一點筋又滷的入味,淋上滷汁,再搭配新鮮蔥花,真的很對味。

位在東港早上市場的四川牛肉麵,比較可惜的是內用空間只有五張桌,若要帶多一點朋友去,可能要避開用餐的巔峰時間,否則會太擁擠,甚至沒有位置,不然就只好選擇外帶囉!

位在東港市場內,真的是巷子店,若非在地人,常常找不到,第一次購買時,介紹的朋友分享著,你只要看到那位老闆,長的像明星王識賢就對了,沒想到當時,還真的因為這樣,才找到這家沒招牌的四川牛肉麵店。

每週二固定公休,若外帶建議先電話預定,才不會現場等太久唷!

營業時間:AM11:00-PM14:00  PM17:00-21:00

推薦菜色

  • 牛肉燴飯
  • 酸辣湯
  • 魯牛腱
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