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手工鳳梨酥

  • 位置: 台灣 台中市 南屯區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    台中市南屯區培德路9號(法務部矯正署台中監獄)
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 663
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.5962372
  • 緯度: 24.1426601

景點內容

景點描述

武陵監獄受刑人 手工鳳梨酥熱賣

台東武陵監獄有受刑人,利用監獄裡自己栽種的土鳳梨,製作成鳳梨酥,真材實料,口感獨特,受到民眾歡迎,其實當初是因為監獄裡栽種的土鳳梨滯銷,囤了一大堆鳳梨賣不出去,受刑人於是上網自學,將土鳳梨做成鳳梨酥,意外大受好評! 專注揉著手中的麵糰,一塊塊鋪在烤盤上,時間一到,從烤箱拿出來,熱騰騰的手工鳳梨酥,大公告成!這是台東武陵監獄的受刑人,手工製作的鳳梨酥,用自己栽種的土鳳梨,當作內餡,口感酸甜,外酥內軟,讓人愛不釋手! 民眾:「它裡面酸酸甜甜的,然後皮很酥脆。」 受刑人:「我們監所裡面,就是用在地,同學所種出來的鳳梨,都是有機的,用土鳳梨手工,細火慢火熬煮出來的。」 台東的武陵監獄,2年前種了2公頃的土鳳梨,後來鳳梨滯銷,怕爛掉浪費,受刑人想到何不拿來做成鳳梨酥?於是開始從網路上學習製作鳳梨酥,沒想到意外爆紅。 獄所管理員陽政吉:「製作過程就是由自己主管帶領幾個同學,從網路上資料下載,自己慢慢研發,到現在已經是第3個年頭。」 真材實料的土鳳梨酥,每天限量50盒,天天秒殺,受刑人透過自學鳳梨酥,也學到一技之長,不只能回饋社會,出獄後也可以藉著鳳梨酥製作,重新開始自己的人生。(民視新聞李育翰台東報導)

更新日期:2015/4/29

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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