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台灣小吃古董民藝餐廳

景點內容

景點描述


本店於1995年營業至今已有16年的歷史

看似普統平凡的矮房子,裡面竟藏有許多古色古香的古董,

老闆非常喜歡蒐集民藝相關地商品,

一進到店裡,便會使你回想起過去的童年,所有回憶近在眼前,

不僅店內擺設古色古香,就連菜色都是古早阿嬤的味道,

堅持對台灣這片土地的執著,土生土長的熱情,炒出每一口好味道,

而對於物價膨脹的時代,這間台灣小吃,可以說是評價美食,

不只評價高,連價位都很平民化喔。







鮮炸牛蒡丸

使用遠道而來的澎湖花枝漿

堅持純手工現做 ,保持它的新鮮感 ,再下去油炸,

吃起來不油不膩還有濃濃的牛蒡味。


白切台灣土雞

精心挑選放山雞 ,絕對不打生長激素 ,吃起來肉質鮮美 是攝取健康肉類的首選之一。


宜蘭粉乾

使用宜蘭粉肝和一般外面吃到的豬肝非常不同,

吃起來很有嚼勁 ,會讓妳忍不住一口接一口。


清蒸黑豬肉

堅持使用純種黑豬 ,用清蒸的作法 ,才能吃出他的原汁原味。


紅燒豆腐

使用奮起湖的豆腐 ,先將豆腐煎過, 再加上老闆特製的醬料,

吃起來香辣夠勁 ,大小朋友都愛吃。


阿嬤的煎魚

嚴選七股鹽水吳郭魚 ,魚腹鮮甜,

煎過更有味道 ,淋上醬油 ,非常美味, 加上白飯一口接一口。


紹興醉牛肉

使用特製紹興酒 ,與一般醉雞作法相同, 但特別的在於, 這裏使用的牛肉不是雞肉,吃起來非常清爽。


紅糟羊肉

使用新鮮羊肉 ,浸泡入特調的紅醩中直到入味,

吃起來有羊肉爐的感覺,算是店裡的招牌之一喔。


鐵板青蚵

挑選東石新鮮大顆青蚵,搭配鐵板作法,新鮮的湯汁不流失,吃起來超過癮。


筍絲炒大腸

用筍絲布用薑絲就是要呈現阿嬤的味道,吃出濃濃的古早味。


燙炒蕃薯葉

新鮮的地瓜葉,加上老闆特製的酌料,再配是蒜頭及辣椒,

看似普通,但吃起來真的會令你永生難忘阿。


台灣小吃還有一樣特色,就是一年到頭,店裡只有一種湯,那就是筍湯,

這項是老闆招待的喔,老闆還特別強調,這湯頭全都是用雞湯熬煮,

完全不加任何一滴水,鮮美的湯加上脆脆的筍子,經常都是一碗接一碗。

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客戶可從一高下嘉義交流道走北港路至四維路右轉至興達路右轉至180號即可到達

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