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小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (中壢店)

景點內容

景點描述

為了告別2011年,12/31這天我們選擇來去吃萬惡的『吃到飽』...肥胖的深淵ㄚ

就在找餐廳時,腦中突然浮現12/15要開幕的"小蒙牛頂級麻辣養生鍋(中壢店)"

而有鑑於數月前去台北的小蒙牛消費經驗,我立刻就決定要來去吃它

餐廳延用之前陶板屋的結構,1樓是結帳及待位區,2樓才是主要用餐空間


餐廳座位大致上分為兩區,一邊是光線比較充足的靠窗區,另一邊是昏紅色調的超室內區


自助區 (包括:冰淇淋、飲料、甜點、水果)

冰淇淋提供「四種」品牌:明治、卡比索、法柏蓮、不知道怎麼拼的名字?!!?

裡面只有"明治"以及"卡比索"我聽過,至於另外兩個陌生的品牌則以提供「水果」口味為主

看到這一櫃"枝仔冰",「明治」耶~「曠世奇派」耶~我每支都想要吃啦!!

種類非常多的水果+蛋糕+果凍類冰櫃 (個人最後太撐所以沒怎麼吃這一櫃)

飲料部份有提供茶包、咖啡機、冰沙、果汁,我一直專攻"檸檬水",想說清腸胃可以吃更多

當然不免俗的還是有讓"胃脹"的汽水

「小蒙牛」採單點吃到飽方式、用餐時間2小時

平日午餐NT$399/人/假日及晚餐NT$499/人

用餐時間結束前約莫30分鐘,服務人員會到桌邊告知並提醒最後加點事宜

一張點餐單可以使用3次,第1次點的就在第一個欄框打勾,第2次點的就在第二個欄框打勾..

另外,各類"綜合xx盤"的部份,則是由有淺藍底的食材綜合拼成一盤,份量會視人數而定

麻辣湯底由獨門香料及紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等中藥材及天然香料熬製而成

養生鍋底由許多中藥材共同熬煮,味道非常濃郁,徹底發揮了蒙古火鍋不沾醬的特色

不過....今天這兩款湯頭,怎麼完全沒有蒙古火鍋應該有的特色

不是應該食材不必沾醬即可入味嗎???? 怎麼會喝湯有味道,但卻融入不到食材當中咧???

(這不是我個人的錯覺哦!!!因為連同行者也都這麼說~明明記得台北站前站的就有入味呀!?!?)

怕辣的捧油可沾點芝麻花生醬解辣,若想要"沙茶+醬油"的話,還是可以請服務人員調製送來

為減少盤子佔據桌面的空間,食材會逐盤擺放在5層鐵架上

建議食用順序:肉類及海鮮類→菌菇類→豆製類→澱粉類→蔬菜類

聽說照這樣的順序可以增加湯頭的美味

因為服務人員建議我們先挑選「五盤肉品」就好,所以我們莫名的、乖乖的聽話只點了五盤

基本上每一款肉品的肉質都還不錯,都不會"柴柴"的,果然來這裡就是拚命才可以回本啦!!!

「手打花枝丸」裡面包有花枝塊,所以吃起來的口感比較Q彈有咬勁

相較之下「手打鮮蝦丸」就比較沒那麼出色,比較沒有咬勁

「黑木耳」俗稱血管的清道夫,基哥說最近吃的太肥膩了,要來清一下~不然堵塞就糟糕啦!!!

「老油條」我覺得還不錯,丟進麻辣湯頭吸個湯汁....OH~讚~~~我就愛這一味


點了這個菇類綜合盤,就是為了營養要均衡一下!!!建議是丟到白湯裡煮比較好喲~


「滷牛肚」一上桌是冷凍的,所以看起來並不怎麼眼。但煮完之後size加大好多,還不錯吃

至於我最愛的「芋頭」,嗯~沒有我期待中的鬆軟口感!! 為什麼現在都吃不到好吃的芋頭呢?!?


「麻吉燒-起司」是使用西北食品的,麻糬QQ的皮 + 甜甜鹹鹹起士~真的很好吃呀

「鮮干貝」大概是被我們煮太久了吧,吃起來有點硬硬不好咬,所以隨便吃兩口就放旁邊了


寫到最後才發現,蔬菜那盤居然沒有拍到

僅管如此~還是推一下「菜頭」以及「玉米」這兩款,玉米吃起來有甜、至於菜頭也有軟哦!!

今天的用餐經驗沒有比在"台北站前店"的好,因為湯頭特色完全沒有出來

吃完這一餐讓我覺得跟吃一般火鍋似乎沒兩樣

或許湯頭調配的濃度每天都略有差異,說不定哪一天再去吃就會變成是有入味的

但是...如果就那麼不幸運,下次又是吃到沒辦法入味的湯頭,我應該會非常失落吧!!

所以....下次的火鍋我應該會再去吃吃很久沒去的"朝天椒"吧,那個C/P值還比較高哦~

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