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榮星羊雞城

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型: 食補藥膳
  • 地址:
    台北市五常街89號
  • 電話: 02-25058529
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1902
  • 低消: 100以下
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.540794
  • 緯度: 25.064419

景點內容

景點描述

羊肉爐全酒湯頭 加湯要加錢

【訊息】台北市五常街89號

 

通常吃羊肉爐的時候,很多民眾都會要店家加高湯,不過台北有一家羊肉爐,號稱所有湯頭都是純酒加中藥熬煮,因此要加湯要收錢,不過這樣的規定卻嚇不走客人,不只台灣老饕愛,連第一次吃到的北京觀光客,也讚不絕口!
不僅肉大塊,而且遠遠就聞得到中藥的清香,這羊肉爐天氣愈冷人氣是愈旺!點火,把酒味揮發掉,14個火爐同時火力全開,才能應付不斷上門的客人。

讓客人一來再來的羊肉爐,靠的是真材實料。羊肉跟著麻油和老薑一起炒過後,再加入25種中藥熬製的獨門秘方,燉煮一個半小時後,才能上桌。

不喝酒的人,也對這全酒的湯頭讚不絕口,那真的是功力了,但也因為高湯就是米酒加中藥,所以這裡,沒有「免費加湯」這種事,不過看這座無虛席的店面就知道,老饕們可一點也不在意!

 

 

更新日期:2013/01/04

‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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