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卡提撒克

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景點描述


悠閒的午後,展開一場英式下午茶宴,優雅的氛圍流瀉其中,在談笑風生之間,盡情享受一段不被打擾的時光。

卡提撒克位在半山腰,深藏在靜謐的巷弄內,若沒有人帶領,可能難以發現它的存在,

這裡沒有排隊人龍的喧囂,或是矯情營造的英倫情調,只有低調耀眼的正統英式下午文化。

茶館不僅裝潢擺飾講究,大家熟知的英式經典層架點心,也講求正統英式吃法,

而點心擺放位置也有規則,最下層是放三明治、鹹派,中間層擺放經典英國司康,最上層是各式各樣的精緻甜點品嘗順序,得由下往上、由鹹而甜。

英國司康絕不能錯過,外皮有著薄薄脆度,裡頭不乾不硬,

而鑲在司康間的葡萄乾,會在咬下的瞬間,不經意的迸出濕潤的甜度,

即便不加果醬奶油,依然好吃美味。

主廚的得意之作櫻桃派,吃一口,在嘴中散發微微清新檸檬香,

搭上濃郁卻不膩的卡士達醬,整體表現令人相當驚豔。

英國工業時代發展時,早餐被提前,晚餐被延後,自然而然用完午餐後,四點半左右會覺得肚子餓,大家相約喝下午茶,這樣子的風氣開始興盛,享受英式下午茶,已經成為一股時尚風潮。

專業正統的英式風情,讓不少人慕名而來,

茶館主人還收藏不少英國紅茶文化相關古董,

來這不只有喝茶吃點心,更是一趟英式下午茶深度之旅。

營業時間:11:00~18:00 (周日公休)

 

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