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富貴紅

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景點描述

富貴紅 精緻麻辣鴛鴦鍋

桃園縣蘆竹鄉桃園街129號

03-3529987

話說這家餐廳,是衝著在愛評網上看到"6顆星評價"+"一夕爆紅"關鍵字,就Let's Go啦

店家位置不難找,且附近有很紅的"野上麵包",吃完火鍋後順便買點麵包回家,很剛好ㄋㄟ~

(餐廳沒有特約停車場,但步行30秒內的距離就有2個停車場-$30/h)

平日午餐$339/人,假日及晚餐$399/人

用餐不額外收取服務費,但服務可一點也不馬乎,服務人員會不斷到桌邊詢問加湯加料事宜

肉品類Menu共有8種品項,照慣例~牛肉的種類還是比較多

海鮮類、火鍋料類、主食類、配菜/蔬菜類Menu

餐廳會依照用餐人數出份量,不會每種都一大盤,所以可以放心的把想吃的通通點下去~

湯底可以外帶,紅湯+白湯售價$150

接下來要進入正題

沾醬部份有沙茶醬、醬油、香菜、青蔥、蒜泥、辣椒、花生粉、糖及雞蛋

麻辣湯頭不會太鹹太辣算是中規中矩,且豆腐跟鴨血都還不錯吃,但可惜麻辣香味不夠重啦!!

白湯湯頭不會死鹹,且入口後帶有股甘甜味,算是蠻不賴的ㄋㄟ

一開始送上的菜盤,有少量青菜、豆腐、丸子...等

富貴霜降牛肉

肉片分佈少許的油脂,但烹煮後感覺油脂的部份好像不見嚕!!!

吃起來肉質偏紮實且不油膩,沒有想像中嫩Q嫩Q的感覺~如果是愛薄瘦肉片口感的人,應該會呷意這味~

培根牛肉

瘦肉及油脂分佈的剛剛好,涮個幾秒後入口~ㄨˊ~軟嫩軟嫩~我愛這款肉啦!!

頂級牛小排

因為肉片切的有點薄,所以吃起來讓我有種"脆度"的感覺~怪怪滴不是很愛!!

頂級黑牛

吃到有點忘記了,所以應該是普通普通吧

頂級肥牛

乍看之下感覺好像會很油膩,因為瘦肉與肥肉大概各佔一半的比例

 但入鍋涮兩下之後,ㄣ~其實沒那麼油,不過若一次吃太多片應該還是會有點油了!!

羊五花

羊肉好像有點筋拉,所以~咬起來沒很嫩的口感!!

溫體梅花豬

肉片切的有點太薄,如果再厚一點~應該更能嚐出豬肉的鮮甜!!

鮮切雞腿排

帶骨的雞腿肉,吃起來算有嫩喔

 油條不是炸到極度酥脆的那種,但泡入麻辣鍋裡數十秒後~ㄨˊ....軟的剛剛好,好吃好吃

排骨酥不是我愛的那種炸到肉質收乾型的,且味道沒有很呷意啦~

至於蝦餃、燕餃、蛋餃還蠻新鮮的,不是冰到硬梆梆還帶股冰箱味的那種,優!!!

 手工蝦漿←"非~常~新~鮮" \^-^/ ,如果不是已經吃飽了,不然就再給它多點幾根來吃

 大腸頭是"新鮮"滴...沒有滷過,而我在吃飽後才發現並緊急補點了它

所以在我看到它是新鮮的之後,就知道我"吃不到"它啦!!因為這個至少要煮個半小時才會軟嫩入味吧~

所以如果來這裡用餐的捧油們,記得一開始就要點來給它煮~煮~煮ㄚ

 冰品有4種杜老爺的"枝ㄚ冰",重點有我超愛的曠世奇派~真是太令人開心了啦!!

 飲料有汽水無限暢飲及店家自製的阿里山茶+決明子茶←還不錯喝


『富貴紅』並不是我吃過的麻辣火鍋中最好吃的

但~如果以400元有找的價位來說,它的C/P值其實真的算還不錯

至於下次會不會再特地來吃呢???    也還好~

但如果人剛好在南崁,又剛好想要吃火鍋的時候,應該就會再來這裡用餐嚕!!



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