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吳記花生捲+冰淇淋

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今天又是個大好天氣的週六下午,我們開著車從台九線一路從礁溪進入市區,經過礁溪國小,發現國小的正對面,有一排賣小吃的矮房子,其中一間前面停滿了車,店門口排著長長的人龍,我們也好奇停下來看看,發現是賣花生捲+冰淇淋。


這個超傳統又超難得見到的小吃,吸引我們也去排一個來吃看看,果然人潮真的超有聚集效果...

花生捲+冰淇淋,就是潤餅皮裡面包著花生粉及冰淇淋,雖然台北夜市偶爾會看到,但要吃到好吃的真的沒什麼印象...所以我對這間吳記超級期待的~







排隊等待過程中,看著工作人員不停的把潤餅皮攤平,等著老闆賣力的磨花生磚,很大一塊花生磚,老闆不停的磨,磨成細細的花生粉,再倒到潤餅皮中再加上2球冰淇淋,然後再磨花生磚,再補上一層花生粉...

如果要加香菜也是灑上一大把,強烈建議要加香菜哦!

然後像包潤餅那樣捲起來裝進袋子裡,好大一捲,拿在手中沈甸甸,這樣一捲30元,超級實惠的,我印象中台北夜市都賣40元了。(如果要加一球冰淇淋,就再加5元)

一口咬下,哇塞,果真是滿口的花生粉,配上芋頭或百香口味的芋仔冰,超搭的,而且冰也不會溶很快,可以慢慢品嚐,潤餅皮也是軟軟的,不像有些都放到硬掉了,重點是花生粉真的好香,我想這個分量夠大,而且宜蘭美食超級多,要留點胃試其它小吃,所以2個人點一個分著吃,剛剛好哦!


營業時間 AM: 10 : 30 ~ PM : 7 : 00

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