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陳師傅全麥麵食專賣店 (水源市場)

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市中正區羅斯福路四段92號1樓59號
  • 電話: 02-23646534
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4606
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.535005
  • 緯度: 25.0137429

景點內容

景點描述

中午在捷運大坪林站附近用完中餐後,我們就到公館商圈逛逛,而晚上則是去水源市場裡尋找用餐的地點。以前多半都只是從羅斯福路,或者是汀洲路經過水源市場的外面,這還是我第一次走進去。

想不到晚上的水源市場裡,人潮還不少,雖然很多攤販都已經打烊了,但空氣中還是瀰漫著一股傳統菜市場的味道。賣吃的店家主要都集中在一樓,店數不會太多,所以很快地晃了一圈之後,就決定來吃這間看起來還不賴的陳師傅全麥麵食專賣店。

對於菜市場內的用餐環境,說真的,不能要求要有多舒適或是多寬敞,畢竟空間有限,所以每位客人都是坐在一張小椅子上,緊靠著桌子用餐,因為身後就是人來人往的狹小走道。

這是陳師傅全麥麵食專賣店的菜單,主要以北方麵食和餃類為主。

而為了善用空間,牆壁上所有可以貼的地方,幾乎都被老闆利用了!因此,除了餐桌上的小菜單之外,牆壁上也有些招牌餐點的介紹唷。

在我坐位的正前方,剛好放了四種調味料,酸的、鹹的、辣的都有,自由取用。

分別來個特寫!



因為我向來喜愛吃泡菜,所以就點了韓國泡菜蓋飯。老闆剛端上來的瞬間,確實讓我驚訝了一下,不是因為老闆做了什麼奇怪的舉動,而是因為這碗蓋飯也太大碗了吧,第一眼的感覺就是用料非常地實在,而且豪邁!除了上面滿滿的泡菜和豬肉之外,底下一堆新鮮的蔬菜,就如同剛剛看到的餐點介紹一樣,完全沒唬人。

上面的韓式泡菜非常道地,很辣,但很好吃。而下面的蔬菜,因為是用燙的,所以味道非常地清淡、不油膩,算是滿健康的一道料理。

喜歡他們泡菜的朋友,也可以選擇外帶,買回家好好享用唷!

接著是我女友點的青花翠餃。

和我的韓式泡菜蓋飯一樣,上面滿滿的一堆蔬菜,幾乎快看不到底下的水餃了!而且蔬菜的種類還更豐富,大概六到七種吧,很適合平常沒機會吃蔬菜水果的現代忙碌上班族。

其中的一樣蔬菜,番茄,大概跟一顆網球差不多大吧,不誇張!

招牌的青花翠餃,標榜用全麥麵粉製作的,所以可以看到表面上有一點一點的小麥粉顆粒,外皮非常地Q彈,不會像冷凍水餃那樣煮久之後,皮變薄,最後整顆就破掉。此外,水餃裡面的配料也不含糊,用的是豬肉高麗菜,整粒水餃吃起來非常地飽足,不只外皮相當地有嚼勁之外,內餡更有滿滿豬肉的鮮美,很好吃。

水餃不僅有提供內用,也能購買生的回去自己煮唷,可惜我住外面沒有廚房,不然還真想外帶一包回去自己煮呢,一粒也才四至六元,算是超級划算的!

想不到小小一個水源市場裡面,藏有不少美食,且價錢很平價。有來公館商圈逛街,如果不想傷荷包,但又希望能嚐到美食的話,陳師傅全麥麵食專賣店的確是個非常不錯的選擇唷!

掰掰,好吃的水源市場。掰掰,好逛的公館商圈。

營業時間:11:00-20:00

本文由饗樂食客-艾力克斯提供

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