咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

部落廚房

景點內容

景點描述

在台中和苗栗的界河-大安溪-畔的一個寧靜泰雅族部落中,

座落著這間「部落廚房」;

「部落廚房」其實是「原住民深耕德瑪汶協會」的據點,而同時也有對外營業,販售泰雅風味的簡餐和傳統特色產品(例如泰雅編織藝品、冷凍小米醃豬肉、小米露等),

簡餐是部落廚房自行設計的泰雅風味餐點,用了滿多當地的特產的,

例如隔壁大安溪的魚、當地種的刺蔥、還有廚房農園自己栽種的有機蔬菜,

風味餐(250元)的標準菜單包括:

小米醃豬肉、大安溪魚、刺蔥豆腐、有機高麗菜、龍鬚菜、泰雅麻糬、和排骨湯,

不過如果是團體造訪的話,也可以做成合菜,

或是事先聯絡的話,可以按照團體的需求(例如吃素、小孩子比較多)設計菜單,

不過平常日客人比較少、

而且因為他們是非營利的協會,還要送餐給部落乏人照顧的老人,

中午時間會頗忙,建議最好事先預訂!

除了餐點之外,還會奉上一杯風味特殊的香茅茶,(這是我的最愛~ :D)

也可以單點一杯小米露來嚐嚐(不過如果是開車來玩的人就沒辦法啦,只好外帶回家)。

 

餐廳的建築本身是採用泰雅傳統式的木造屋,

因為沒有「牆壁」,完全是開放空間,

所以下午坐在廚房來杯小米露,涼風徐來就很舒服啦!

(餐聽的內部,

窗戶、擺設、甚至牆壁都是木造或竹編,建築本身就很「藝術品」了)

 

部落廚房的營業時間是每天早上8點到下午5點(一年中只有過年時的初一到初三休息),所以原則上只供應午餐,

但是也有提供大安溪沿線部落(包括雪霸國家公園雪見遊憩區)的旅遊服務,

(這部分的盈餘也是回饋部落照顧)

如果有需要團體旅遊,也可以聯絡他們,安排一天或二天一夜的行程,

(當然要三天二夜也可以啦...不過附近好像沒那麼多景點)

活動內容也是滿「隨客便」的,像如果小孩子多,就可以安排溯溪、抓蝦啦,

如果是從比較遠來的客人,就可以安排比較長的時間遊覽附近或稍遠的景點;

如果有過夜的話,晚上就會在部落廚房的後庭院BBQ、舉行晚會了!

(部落廚房餐廳的後面,有一個木頭搭的平台,

四周被果園或菜園包圍,遠處也是倚著後方的山)

 

在部落停車啦、時間的問題都不必太掛心,

大部分團體是包車或開車來,不過其實也有巴士可到,

只要記得帶著一份「外出遊玩」的心情來就好了!

每年的10月左右到年底另是大安溪的甜柿季節,

此時來還可以順便吃到好吃的甜柿哩!

 

當然其實,真的專程來吃一頓的人應該也是沒有吧...

大家都是一路享受著大安溪沿線的美景、涼風而來的囉!

 

(這就是大安溪)

進入山區了。

好天氣時的山綠到不像話。

就算是天氣不好時,起霧的山也另有一番風情。

大安溪沿線最靠近平地(東勢鎮)的一個部落-三叉坑。

美麗的士林部落,

這裡就到苗栗了。

士林水壩。

通往象鼻部落的象鼻吊橋,

很久很久以前...這是唯一連通大安溪兩岸的橋樑。

象鼻山。

這就是部落廚房的所在地:

寧靜的山間部落-達觀。

達觀的天空~

好像可以無限延伸。

美景佐餐,

所以部落廚房的泰雅風味餐顯得特別有滋味囉~

(不過也真的是很好吃啊!)

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
中山高→四號高速公路(往后里豐原方向),至終點→左轉東勢路(3號省道,豐原往東勢)→東豐大橋→直走3號省道(東勢往卓蘭)→蘭勢大橋→橋端紅綠燈右轉→大安溪堤防邊公路至終端,右轉→過白布帆橋→左轉,沿大安溪河岸公路(東崎路),往達觀士林方向→左轉過烏石坑橋→沿大安溪河岸公路,行駛至達觀村→部落廚房(廚房位在「鄉園餐飲」之後、「六六商店」對面的巷子內)

大眾運輸

編輯 歷史
從台中縣東勢鎮搭往士林的豐原客運→至達觀下車
豐原客運往士林時刻表(東勢開)
06:20
09:30
11:40
14:30
16:35
17:30

其他方式

編輯 歷史
大型遊覽車也可循相同路線到達觀。
載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加