咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

牧野小館

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市勝利二路67號
  • 電話: 03-6588235
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 12231
  • 低消: 100~200
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.0260753
  • 緯度: 24.8229139

景點內容

景點描述

竹北除了光明一路屬於美食一級戰區,那邊的餐廳也比較適合多人聚會類型,平均單價也比較高點。另外在勝利二路上反而有不少小館子,適合上班族以及小家庭從單人到四五人簡單便飯。

一看到招牌上寫著不一樣的美食,再仔細研究一下列出來的幾個項目,發現大多都是新疆、甘肅那地方口味的菜色。果然是有別於北方館的市場區隔。就來品嘗看看。

菜單部分,有砂鍋、熱炒、捲餅以及比較特別的各種麵食,一碗碗的麵食大約120左右,就差不多是竹北一餐的價格。

寧夏熗肉炒揪麵(NT120),一盤份量很大的,一個人可以吃得很飽。揪麵,看上桌的樣子就是一整面的麵糰,沒有細切成麵條狀,直接用手隨意撕下成一片片的,配上番茄、青江菜、肉片和蔥段,快炒拌色後上桌。口味上沒看到的顏色這樣鹹,揪麵部分感覺壓得有點過平,手撕後只有那不均勻的斷面外,吃起來像是一片片的麵皮,沒有薄厚或是Q彈的口感,就比較一般般,味道吃起來就像是醬油調味的,卻又沒台式炒麵那樣香氣等。

東北酸大白菜嗆鍋麵(NT150),也是滿滿一大碗,胃口小的人絕對吃不完的。店家指名自家製作的大白菜。主打先嗆鍋過(就是先將辛香料等大火炒過後直接加入高湯煮,比較屬於外省麵的方式,主要湯頭味道會比較香濃的)。

可以看到用了不少酸白菜、豆芽、番茄、香菇配上蔥段與芹菜。但是可惜店家的酸白菜味道還不到位。不知道是不是因為賣太好所以整體酸度發酵味都還沒提升上來。雖然可以吃得出來是自然發酵的酸味,但是濃度不足。

豬肉捲餅(NT120)

豬肉用的非常厚,覺得是一整片切出來,有稍微醃製過後煎熟,所以味道上也比較香。餅皮屬於較薄脆酥酥的口感,刷上甜麵醬和蒜苗等。反而捲餅口味上還不錯。

營業時間:上午11:00-14:00 晚上 17:00-21:00
提供服務:電話訂位
消費方式:單點
適合人數:家族聚餐、好友小聚、一人獨享

氣氛:簡單自然
座位:圓桌,方桌

推薦菜色

  • 新疆孜然炒拉麵
  • 寧夏熗肉炒揪麵
新增菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加