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忠孝老店小籠包

景點內容

景點描述

台中之旅的晚上,將近凌晨一點肚子突然好餓,只有拖著姊姊帶我出去覓食,我們騎著車到台中知名的忠孝夜市,很多攤位都已經打烊,繞來繞去看見這家小籠包攤位,標榜是30年老店,不如就來試試看。

因為是路邊攤,座位就只有攤子前的兩三張桌子,環境整體還算乾淨。

餐點選擇不多,只有鍋貼、小籠包與蒸餃,湯品也是只有三種,價格算蠻便宜。

攤車一旁放了一些醬料,客人可以自行取用,醬料區的新鮮蒜泥感覺很夠勁,我看現場吃的客人都拼命加。

這裡的鍋貼標榜是現點現煎,點餐之後要等一下下,看老闆的鍋子裡放滿了鍋貼,看來鍋貼也是熱銷產品之一喔。

油油亮亮又焦香的鍋貼,一份10顆,塞滿整個便當盒,感覺還不錯吧!

內餡除了高麗菜末和豬絞肉之外,店家還加了一些榨菜末,感覺還蠻解油膩的,鍋貼皮很Q,煎到微脆的鍋貼,吃起來口感不錯,只是內餡的材料似乎絞得有些過細,比較難吃到食材原本的味道,下層的鍋貼因為油沒有瀝得很乾,吃到後來有些過膩。

店家附的醬油裡面有一些辣椒子,沾食的時候幾乎是沒有辣味的,所以辣椒子應該只是裝飾的吧!

今天酸辣湯已經賣完了,店家推薦我喝冰豆漿,不過我就是想喝熱湯,所以選擇了榨菜肉絲湯,在等餐的時候聽見旁邊的客人說這裡的蛋花湯很好喝,只可惜我已經點完餐了!湯也是現煮的,裡面的榨菜絲與肉絲數量很多,除了這兩種食材之外沒有其他提香料,看上去有些單薄的榨菜肉絲湯,湯裡有榨菜的酸味,喝起來很解油膩,口味很不錯,肉絲口感也不會過硬,表現出乎我意料之外,配著鍋貼吃,感覺還蠻搭的,正好可以解油煎鍋貼的油膩感,而且沒有過重的味精感,吃完也不會口渴。

特色:忠孝夜市有名的小籠包攤販
營業時間:依店家臉書公告
價位:
每人平均消費NT80元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 小籠包(一籠)45元
  • 鍋貼(一份)50元
  • 蒸餃(一籠)35元
  • 湯類25-30元
  • 冰豆漿15元
  • 起士包子10元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 鍋貼
  • 小籠包
  • 湯類

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:長桌

推薦菜色

  • 小籠包
  • 鍋貼
  • 酸辣湯
  • 榨菜肉絲湯
新增菜色

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