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麻辣水煮魚

  • 位置: 台灣 雲林縣 斗六市
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    雲林縣斗六市文化路612號
  • 電話: 05-5331595
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2277
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.547785
  • 緯度: 23.711273

景點內容

景點描述

寒流報到! 麻辣水煮魚饕客愛

寒流報到,許多民眾會想要吃辣趨寒,雲林斗六市一家「麻辣水煮魚」專賣店,鮮活草魚加上四川傳統麻辣湯底,吸引許多饕客嚐鮮,尤其天氣冷,想吃麻辣活血的客人變多,店內生意也變好。 臉盆大的砂鍋一上桌,熱煙直竄,往鍋內一看紅通通的辣湯,光看就讓人身體暖和起來,喝上一口馬上讓人汗水直流,趨寒效果十足,原來這一道麻辣水煮魚是四川名菜,師傅遠到四川拜師學藝,看看廚房裡頭,準備的這一碗碗麻辣原料,就讓人頭皮發麻。 這麻辣湯底,吃了會麻,主要是來自大紅袍花椒,辣則是這個辣度高達104萬度的鬼椒,不只湯底用心,現撈的活跳跳草魚,肉質Q而且沒有土味,讓魚肉的鮮甜和湯底的辣完美結合,四川道地的麻辣好味道,也成了台灣民眾抗寒美食。

更新日期:2014/02/09

欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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