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燈燈庵

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市大安區敦化南路二段81巷20號
  • 電話: 02-27050101
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.toutouan.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5619
  • 低消: 500~1000
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.550074
  • 緯度: 25.029838

景點內容

景點描述

詮釋自然流風和靜清寂藝境

在日本傳承三代的黑茶屋餐飲集團,將燈燈庵的首家海外分店落腳台灣,以自然流的日本懷石料理為號召,結合部分在地食材,打造料理的精采饗宴。結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的店,其店名擷取維摩經中無盡燈之意,蘊有將企業使命代代相傳的涵義,而善於將花草拿來擺飾入饌的特色,使每道料理在視覺上都帶有一片風景,上菜前主廚還會到客人旁秀菜及擺盤,用親和力縮短與來客的距離,而時令也成為嘴中最奢華的滋味。


日本燈燈庵站舖坐落在擁有160年歷史的老舊米倉中,拓點台灣後,雖受限於都會區而無法體現在古宅享受美食的意境,但空間設計上仍以沉穩日式格柵來妝點素 淨淡雅的風韻。

會由主廚提著盛著食材的竹籃至客人桌旁擺盤,宛若藝術表演般的上菜秀,讓人大開眼界。另外結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的空間,每個角落皆帶有 藝境的氛圍,在品味料理中感受洗心和靜的深度。


竹會席800元/結合自然的料理,有著取乎自然,體現自然的逸趣,清爽淡雅口感更能體現食材真滋味。

 

 

推薦商品:
  • 竹會席  800元
  • 櫻會席  1800元
  • 楓會席  1200元
  • 燈燈庵會席  3000元
  • 雪會席  2400元
  • 月會席  1600元

 

營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00 

公休日:無

刷卡:可(AE、大來除外)

座位:66席

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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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