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極鮮饌複合式創意料理 (忠孝店)

景點內容

景點描述

極鮮饌105年11月擴大營運,喬遷至台北東區

從捷運忠孝敦化站2號出口出來直行

步行約2~3分鐘就可看到位於鐘錶店2F的極鮮饌

入口必須進入旁邊巷內,會看到一個超大明亮的招牌寫著由此進入

接著看到騰達商業大樓店家入口處

商業大樓大門進入後有樓梯與明顯招牌

門口放置極鮮饌的菜單與優惠方案

有帶長輩或幼兒來用餐也有方便上樓的電梯可搭不用擔心

電梯上來往左側可進入餐廳,右側是廚房還有一間獨立大包廂

這間獨立大包廂空間超寬敞,燈光明亮溫馨

可容納約16人座的大桌或是二小桌,適合家族聚餐或商務聚會

參觀完右側就往左側進入極鮮饌主要用餐位置

門口進入右邊是櫃台,左邊是吧檯

走入餐廳,座位多採用圓桌型式,有4~6人座小桌和10人大桌

也有隔間式包廂,可依人數需求移動隔間,最多可放10人座5桌

服務人員帶領我們入座,馬上送上一壺熱茶

整個用餐過程服務人員都會主動過來加茶,服務很不錯

帶小朋友來用餐除了有替供兒童餐具外也有嬰兒座椅可使用

極鮮饌的創意台菜除了單點外,也有精選套餐

可依用餐人數點單享用,非常超值

除了創意台菜,還有港式點心供選擇

價格從88元至128元不等,而且不需額外的茶資

比附近連鎖的港式飲茶還划算喔…..

點完餐等待上菜時間在店內四處逛逛

有擺設安永鮮物的急速冷凍農漁產品還有伴手禮

原來極鮮饌與安永鮮物都是股票上市崇越科技轉投資之關係企業

所以食材都是用高科技方式保鮮維持原汁原味

上菜囉~首先送上桌是這道金屋藏嬌

光聽名稱令人充滿遐想,像鳥巢般一絲一絲的金黃外皮

看外表還真不知道是什麼食材做的料理

咬下去外皮酥脆,新鮮蝦漿丸搭配濃厚起司

蝦漿丸鮮甜配上爆漿牽絲的起司,小亦直說超好吃

最後還把金黃酥脆的外皮全掃光光,第一道菜就讓我們很驚豔

接下來這道是水蜜桃鮮蝦生春捲

外皮是使用越式春捲皮,內餡包裹新鮮生菜、水蜜桃及鮮甜蝦肉

切成剛好一塊一口大小,這道冷盤清爽開胃,外皮也很Q彈

會讓人一口接一口,整盤吃光光連一根苜蓿芽也不剩^_^

蘿蔓龍膽石斑鬆,這道算是店內招牌之一

像外頭蝦鬆的吃法,但改成新鮮龍膽石斑

裡面有三色甜椒加上荸薺與龍膽石斑等

包著蘿蔓生菜葉一起吃,第一次吃也覺得口感很棒

蟹黃海鮮煲,蟹黃與海鮮一同煲煮

一匙舀起超多肥美的鮮蚵,味道清甜但比較淡些

重口味的人可能就要加點調味料囉

櫻花蝦炒飯,這道一上來就香味撲鼻

還弄成金字塔造型,小亦很好奇的一直看

飯炒的粒粒分明,櫻花蝦也好多,簡單的炒飯卻有不簡單的滋味

這道是彈牙鮮蝦餃

極鮮饌的港式點心團隊,榮獲2016年亞洲名廚大會「亞洲烹飪文化 十大廚藝大師」的獎項

所以他們家的港點也是猴塞雷喔~

Q彈外皮下裏頭藏著超鮮的大蝦,不沾醬就非常清甜美味

店家港點招牌之一的酥皮叉燒包

外型就像菠蘿麵包一樣,外皮香酥內皮柔軟

內餡是豐富而美味的叉燒肉,肉汁鎖在內餡

吃過添好運與奌心道的酥皮叉燒包

這裡的酥皮叉燒包絕對不會讓你失望

最後飯後飲料上桌,友人點的極鮮芒果汁

有小紙傘裝飾,這隻小紙傘可是可以收開很特別

芒果汁非常濃郁,味道有點像去東南亞喝的濃醇芒果汁

我點的冰莓果森林水果茶,有新鮮蘋果柳橙裝飾

喝起來不酸不甜有果香味滿好喝的

小亦點的鮮榨西瓜汁

既然是鮮榨當然就是現榨果汁

這杯西瓜汁店家可是一滴水都沒加只加冰塊而已

老公點的水蜜桃冰沙超大一杯,一樣有著小紙傘做裝飾

上頭有水蜜桃果片,冰沙綿密喝請來水蜜桃香氣四溢

極鮮饌不定時有好友募集活動,立即加入好友金屋藏嬌一顆

還可不定期的收到抽獎活動和美食資訊

有機會到東區逛街或聚餐不妨來這嚐嚐不一樣的美食

詳細菜色及價格可直接到官方網站上參考

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