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雙園街羊肉炒麵

  • 位置: 台灣 台北市 萬華區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市萬華區雙園街62號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6117
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.493859
  • 緯度: 25.030102

景點內容

景點描述



在雙園街的轉角有間羊肉麵店,時常看到門口有許多客人排隊買麵。老公很喜歡吃羊肉類的麵食,特地找了時間來店裡嚐嚐看味道。

 

這間店販售的料理都是以羊肉為主,除了主食羊肉炒麵之外,還有炒羊肉跟薑絲及當歸2種羊肉湯。

 


 

小小的菜單最下方,看到老闆有列出部落格網址,想不到這種傳統的麵店,老闆還挺能跟上潮流,也跟一般時下年輕人一樣有在經營自己的部落格。

 


 

羊肉炒麵大份跟小份的分別為90元及60元,大份跟小份的麵量很明顯的可看出不同,大份的在盤子上堆的頗高,像座小山似的。

 



 

炒麵的麵條採用的是傳統的黃油麵,搭配空心菜,加上沙茶醬一起拌炒,真的很速配。

 

羊肉炒麵可依個人口味喜好選擇辣度。

 

 

 

今天只有小份的請老闆煮成小辣的,這裡的辣味是在炒麵時直接加入生辣椒,不同的辣度到底要加入多少辣椒似乎是老闆隨意調配的,今天點了小辣,但卻辣到我邊吃邊哭。

 

薑絲羊肉湯(一碗40元),羊肉上面擺滿了為數不少、切得十分細的薑絲,湯碗周圍約略可看到少許咖啡色的油浮在清湯上,湯喝起來有點香氣,不知道是不是有加入麻油。

 


 

湯裡的羊肉數量還滿多的,是切成羊肉片的形式,而且沒有嚇人的羊騷味,搭配薑絲一起入口,更加好吃。

 


 

個人覺得這裡的炒麵吃起來就沒有什麼特色,跟一般市面上的大同小異。但是羊肉湯很清爽好喝,十分推薦。

 

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