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仙果元

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 中式點心 甜點冰品
  • 地址:
    新北市板橋區文化路二段410巷1弄5號1樓
  • 電話: 0953-691579
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  • 電郵:
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  • 人氣: 4610
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  • 經度: 121.474557
  • 緯度: 25.03117

景點內容

景點描述

 

    今天晚上到板橋吃完晚餐後,順路到附近的仙果元享用飯後甜點,仙果元是一間新開的店家,因為在冬天寒冷的天氣開店,所以目前提供的只有鹹湯圓、豆花與燒仙草三種,到夏天時就會增加冰品的選擇,在附近臨時想吃熱熱的點心時,就可以過來品嚐看看唷。

仙果元位於板橋江子翠捷運站附近,從5號出口走出來到文化路二段410巷轉進來找巷弄,大約5分鐘路程可到達,今天一到仙果元的時候看到招牌以為是斑駁的有點嚴重,仔細研究後才發現是店家的布幕名稱,顏色也是特別設計的,因為燈光的問題尚待解決,所以未來大家應該會看到更明亮的店名才是。 

 

一進到店內發現店內的座位以兩人為主,全部的桌子只有三張,坐位安排比較隨意一些,感覺挺適合情侶與朋友三兩位一同來用餐的,不過許多人也會選擇外帶回家享用,這樣就不用準備太多座位囉。

 

進到店內最裡面可以看到店家的櫃台與冰櫃,再往後就是店家的廚房,結帳與點餐都是在這邊跟服務生說,選好想要品嚐後的餐點可坐在旁邊或站著等待一下吧。

 

在櫃子內的配料有十幾種,無論是燒仙草或綜合豆花都可以選擇三樣自己喜歡的配料,大部份的食材都是店家自己製作的,所以想吃什麼就跟老闆說囉,另外老闆有賣熱的紅豆湯,喜愛紅豆的人也可以點個紅豆小湯圓來吃。

 

一碗50元的鮮肉湯圓內有5顆湯圓,白濁的高湯聞起來有些許溫和的香氣,配上些許的茼蒿菜,在冷冷的冬天喝一口感覺還不錯。

 

 

仙果元的鮮肉湯圓的鮮肉內餡是先爆香吵過再包進糯米皮裡頭,吃起來有著不錯的微微肉香,但是味道偏淡了點,只是因為肉已經先炒過了,所以鮮肉湯圓吃起來感覺有比較油一些,瘦肉末跟肥肉末無法好好相處在一起,沒了糯米皮的包裹馬上就各奔東西,感覺還有很大的進步空間,希望下次可以吃到更好吃的湯圓。

 

綜合豆花的豆花種類是固定的,在點完餐點後店員會先挖豆花放進杯子內,再加上消費者所選擇的三種配料,不過和一般豆花比較不同的是豆花挖的很大塊又很厚,所以吃起來和細嫩口感的豆花不一樣,豆香的存感也會比較重一點。

 

一碗35元的綜合豆花也是可以自己選三種配料,吃起來會有很明顯的豆香,聽說仙果元的豆花是自己做的,所以豆香比較濃,而嫩嫩的豆花口感有點像超嫩的豆腐,吃起來很特別,對於第一次吃的人可以能要多點時間來適應,不然會有一種在喝豆腐甜湯的幻覺。

一碗35元的招牌燒仙草也是可以自己選三種配料,不過熱熱水水的燒仙草一沖進有配料的碗裡頭後,很快就會呈現半凝固狀,所以在喝的時候動作要快一點,不然很快就變成鮮草凍囉,另外,加了配料的燒仙草喝起來比較甜一些,不喜歡甜味的人可能要先跟老闆說一聲,仙草元主要是以外帶為主,所以內用的坐位非常的少,就算有坐起來也沒有很舒服,所以想吃的人最好點了直接外帶回家吧。

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板橋江子翠捷運站附近,從5號出口走出來到文化路二段410巷轉進來找巷弄,大約5分鐘路程可到達

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