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民安特製乾麵

  • 位置: 台灣 新北市 中和區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市中和區民安街34號
  • 電話: 02-82282286
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 10437
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.480098
  • 緯度: 25.000538

景點內容

景點描述

位在中和積穗國中附近、民安街上短短一小條通通都是買吃的民安街廟口夜市,有不少好吃的美食與店家,因為剛好離家裡很近,相當方便,常常總是順路吃個晚餐或是帶個消夜再回家,這次要介紹的是這家可以說是全年無休、就連過年期間都有開張服務食客的民安特製乾麵。

煮麵、切菜的小攤位在戶外,室內用餐的環境就有冷氣和電風扇放送,老闆真是辛苦啊~店裡的空間雖然不大,不過也有近10左右、大大小小的方桌與圓桌,加上很多人都會選擇外帶,不過有時後用餐時間還是會要等一下才有空位。

各種琳瑯滿目的麵類、飯類、湯類和小菜類,想吃什麼這裡幾乎都有。

民安特製乾麵點菜單,相當清楚明瞭,勾選好要吃的再拿去櫃檯給老闆就可以。

大碗的汕頭麵(乾),這汕頭意麵吃起來相當Q彈滑順、口感非常好,淋上了大量的滷肉汁、再灑上胡椒粉以及蔥花,吃起來不會太油太鹹,卻非常香又美味,大碗的份量十足,一碗吃下去非常有飽足感。

烏醋乾麵,我每次來幾乎都點這一道,陽春麵條、特製烏醋醬汁、豆芽以及油蔥酥和蔥花,上桌之後攪拌均勻,不用再另外自己添加什麼,就是一婉清爽、開胃又香氣十足的烏醋麵,好香的油蔥和烏醋的味道搭配的實在剛剛好,這在夏天沒什麼味口的時後來吃,包準可以把一整碗吃光光。

貢丸湯,湯頭帶著胡椒香,新鮮的貢丸咬下去很有彈性,很香。

油豆腐與素雞,滷得夠入味,軟軟嫩嫩的,是必點的小菜。

豬耳朵,豬毛拔得非常乾淨、處理得很好,滷得也很入味,咬起來很Q很有嚼勁。

店家的辣椒醬屬於不會太辣的辣椒醬,不會過鹹、帶點微甜,辣油非常香,吃麵加一點提味、增加味道也很讚喔。

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