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台灣丟丟銅仔魯肉飯 (七賢店)

  • 位置: 台灣 高雄市 新興區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    高雄市新興區南台路131號
  • 電話: 07-2856947
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4688
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.2990979
  • 緯度: 22.6341025

景點內容

景點描述

高雄賣魯肉飯的店家何其多,前陣子在七賢路上看到裝潢新穎的店面,店名也頗具有玩味性質,基於好奇心的使然,我們決定冒一下險。從招牌到內部視覺,就知道這家並不是老店,只是近期年新開的專賣古早味小吃的店家。

店家試著營造傳統小吃店的氛圍,走廊上的木板凳是不是又勾起某些人小時候回憶。

內部設計復刻著過去小吃店的樣子,坐在吧檯前看著老闆忙上忙下,也是有趣的畫面。

牆上二邊都清楚掛著價目表,掛不上的就貼在牆面上。

另一面牆,也是掛著價目表,當天有提供哪一種青菜都會清楚在牆面上,讓消費者一目了然。

從菜單上來看,店家提供的樣式真多,都是一些家常菜或台灣古早味小吃,價格大部分都算親民,選好後再交給老闆。

爌肉飯40元,肥瘦比例大概是3:1,爌肉份量不算少,似乎滷得不夠甘味鹹香,少了那份大塊爌肉的油香古早味,整體吃起來就沒這麼讓人印象深刻。

魯肉飯25元,從外觀來看這是一碗很誘人的魯肉飯,在味道上就缺少了滷肉自然甘甜古早味,比起高雄幾家傳統肉燥飯還差一段差距。

魯豬皮30元,豬皮滷過頭,口感變得相當軟爛,沒有QQ的口感,相當可惜。

瓜子雞35元,整個湯應該是使用了醬瓜去煮湯,整盅湯就像在喝某品牌的醬瓜汁一樣,味道有點過鹹,或許在醬瓜用量部分可以少放一點,湯頭或許會比較清甜那就更棒了。

白菜魯35元,一般白菜魯都是使用大白菜,較少店家使用高麗菜,高麗菜的口感和大白菜不同,吃起來的味道完全不一樣,而店家的白菜魯製法又和傳統製作方式不一樣,在影子認知上應該只能算是燙青菜吧。

不敢說店家的東西是最好吃,若不太挑剔應該還是一間不錯的店家,至少用餐空間與價格都是被大家可接受,如果店家的滷肉味道或是其他料理,可以再改良一下,應該就會更棒,也可以帶來更多人潮,有經過的朋友不妨可以試比較看看。

 

營業時間:11:00~21:00

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