媽媽嘴咖啡有個讓人納悶又印象深刻的店名，原來MOM是指母親；MOUTH除了是嘴巴外，還有港口的意思，組合起來就是「母港」的意思，這個 MOMMOUTH 是店家自創英文，老闆希望可以成為咖啡的母港，讓想開店的準業者或者是需要咖啡豆的店家，甚至想要沖杯、喝杯好咖啡的客人，都有一個可以回歸的港灣。

成立多年的媽媽嘴，在2008年四月才搬到八里河岸邊，很快的就被單車友所發現，順著八里單車道可以來到這個風景超讚的咖啡店。媽媽嘴想當然也是一家單車友善店，除了有停車的位置、奉茶打氣外，店家還貼心準備了鎖頭，讓客人可以將單車加鎖後，可以更放心的喝咖啡。

媽媽嘴的咖啡都是自己烘焙的，每次少量烘焙只為了維持最新鮮的狀態，咖啡行家來此，都會點一杯單品，體驗最純粹的咖啡滋味。這裡也販賣各種咖啡豆，最低量為 100g，因此，可以少量多樣的買回去嘗試不同的口味；由於是咖啡工作室，從事教學與輔導就業的工作，這裡也有各種咖啡器具可以購買，應該說關於咖啡的種種，在這裡都找得到。

為了滿足騎車客人要用餐補充熱量的需求，店內在假日開始推出ALL DAY BRUNCH全天早午餐，簡單營養的輕食中包括草莓優格、培根、牛奶蛋、馬鈴薯泥、圓麵包、生菜沙拉、奶油塊等七種，再配上一杯咖啡，佐以淡水河岸的風景，果然是個好港口！