我今天要來跟大家介紹的是位於台北市松山饒河夜市裡面的"施老闆麻辣臭豆腐"

這家施老闆麻辣臭豆腐的攤位位於饒河街的中間段的位置，還滿好找的！

他們的鴨血是和湯頭一起在同一鍋裡面煮的，跟豆腐還有腸旺(大腸頭)是分開煮的

湯頭裡面除了鴨血之外還有金針菇喔！

只要走過他們的攤位前面就可以聞到那鴨血香噴噴的味道了喔！

看那湯頭上面有紅紅的辣油，可是湯喝起來可是不會辣喔！

這是麻辣臭豆腐的配菜！

辣度可以依照客人的喜好自行添加！

他們的麻辣臭豆腐的組合有蠻多種的，客人可以依照自己的喜好或是想吃的東西自由搭配

今天我點的是一塊豆腐＋鴨血＋腸旺(大腸頭) (一份100元)

今天的豆腐沒有煮得很入味，看起來有點白白的，但是還是有吸收的湯汁在裡面，吃起來雖然沒有很入味，但是豆腐的口感還不錯，吃起來有點QQ的，不會爛爛的！

湯頭喝起來不會很鹹也不會太辣，整個湯頭喝完也不會有很油很膩的感覺喔！

它們的腸旺也就是大腸頭滷得很剛好適中，不會很爛也不會要嚼很久，吃起來也不會很油，剛剛好！

他們的鴨血很大一塊，而且也蠻厚的喔，而且吃起還很有彈性，軟軟QQ的。