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施老闆麻辣臭豆腐
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我今天要來跟大家介紹的是位於台北市松山饒河夜市裡面的"施老闆麻辣臭豆腐"
這家施老闆麻辣臭豆腐的攤位位於饒河街的中間段的位置,還滿好找的!
他們的鴨血是和湯頭一起在同一鍋裡面煮的,跟豆腐還有腸旺(大腸頭)是分開煮的
湯頭裡面除了鴨血之外還有金針菇喔!
只要走過他們的攤位前面就可以聞到那鴨血香噴噴的味道了喔!
他們的麻辣臭豆腐的組合有蠻多種的,客人可以依照自己的喜好或是想吃的東西自由搭配
今天我點的是一塊豆腐+鴨血+腸旺(大腸頭) (一份100元)
今天的豆腐沒有煮得很入味,看起來有點白白的,但是還是有吸收的湯汁在裡面,吃起來雖然沒有很入味,但是豆腐的口感還不錯,吃起來有點QQ的,不會爛爛的!
湯頭喝起來不會很鹹也不會太辣,整個湯頭喝完也不會有很油很膩的感覺喔!
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搭乘火車於松山火車站下車後往八德路方向步行約20分鐘即可到達