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齊民有機中國火鍋餐廳

景點內容

景點描述

特色:

位在忠孝東路四段頂好商圈的齊民有機中國火鍋餐廳,
設有代客泊車的服務,講究以健康為訴求,
是永豐餘生技所開設的餐廳。
進入齊民會聽到音箱傳出來一陣蟲鳴鳥叫的聲音。
黑白色調,簡約現代中國式禪風的裝潢為主調,
牆邊的棕櫚植栽,身著中國衣袍的服務生,
營造一種自然的中國風。

齊民的火鍋是屬於套餐方式,
包括有「奉茶」、「前菜」、「品湯」、「佐醬」、
「主鍋」、「粥麵」、「醋飲」與「甜點」共八樣。

奉茶:
以南投高山上的有機烏龍茶泡製而成,清香回甘。

前菜:
一盤有四種菜色,還滿爽口開胃的。

 


佐醬:
有齊民醬、妃子醬、香檸醬、五味醬(四選二)。

齊民醬/有茴香的特殊香氣,結合十五種堅果香料研碎後製成,
味道濃,沾肉很適合。

妃子醬/沿襲古代宮廷後后妃調製的醬汁,較清淡,
由醬油、香油、醋等等調和而成的,沾蔬菜為主。

香檸醬/以香茅檸檬入味,有機蘋果醋&新鮮檸檬汁天然果酸調成蔬菜泥,
是專門給蔬菜鍋或海鮮鍋的客人沾取,酸酸的清新味道。

有機野蔬盤:
好可愛的樣子,份量多菜色也很豐富,
這是每個人都會有一籃,裡面有蕃茄、玉米、
蔬菜、各種蕈菇、南瓜、地瓜、芋頭,手工肉丸,手工麻糬等等。

主鍋:
有雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、海鮮、蔬菜可選擇,
由主鍋來決定價格,另外,可以挑選自己所喜歡的湯頭,
湯頭部份有鰹魚昆布湯、廬山清雞湯、時蔬野菇湯,三選一。
粥麵的部分,有陳醋拌麵、滑蛋雞粥、古味米糕。


豬肉主鍋與櫻花蝦野蔬蒸飯:

豬肉的肉質真的很好,
 很好吃又滑嫩, 湯頭也是很棒, 好好喝喔,
這裡的食材都是使用有機蔬菜與合格肉品,
雖然價格高了些但是很值得,

吃的差不多後,接著會送上水果醋飲,酸甜好喝的滋味。
飯後甜點好美喔,也很好吃。
其實在這裡享受大自然的美味餐食真的好健康好自在喔。





營業時間:
(11:30~14:30、17:30~22:30)
提供服務:
(電話訂位、刷卡服務 代客泊車)
消費方式:
(套餐是否適合share/N)
餐飲菜單及價格:



適合人數:
(團體聚會(20 or 30 以上等等..)、家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...)

氣氛:
(安靜輕鬆、浪漫情調.....)

座位:  
(包廂Y/ 圓桌/N 嬰兒座Y/ 長桌Y/)



注意事項:
( 禁止攜帶外食、不要大聲喧鬧、禁帶寵物)

連鎖店: (/N)

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