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California PIZZA KITCHEN (信義威秀店)

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市信義區松壽路20號
  • 電話: 02-27228383
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 14220
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.5670989
  • 緯度: 25.0356355

景點內容

景點描述


California Pizza Kitchen於1985年成立於美國加州的比佛利山莊,以創意手工披薩興起,目前在全球16個國家開設將近260家餐廳,在國外受到很多好萊塢明星的親睞,例如:湯姆漢克、約翰屈伏塔等引進台灣後,也突發奇想融入珍珠奶茶、滷肉飯和蚵仔煎等,台式小吃,給人更驚喜的在地特色美味。
雖然當天客滿了我們還是願意等了將近半小時~這是2樓入口的樣子,我們從1樓經過時也有室外座位,但是當天很冷就到2樓用餐囉~室內的大坪數看起來很大器~
CPK來自陽光加州,店內裝潢以棕櫚樹、燦爛金黃色為主軸,而直徑2.15米寬的比薩窯爐更吸睛,美味比薩都是從這裡出來的喔!


入口的透明酒櫃好整齊一致


吧台有一個大螢幕的液晶電視,轉播體育頻道,棒球、足球比賽大家應該很過癮,還有最近很夯的Lin Sanity


店中央的LED棕梠樹整個很吸睛,整個活力都來了


這是號稱以近200萬台幣打造全台灣最大的披薩烤爐,長2米15、重2.6噸,據說一次可以烤16個12吋披薩,另外還用了業界首用的SOMERSET壓麵機,用華氏250度加上天然橄欖油,快速將手工麵糰在10秒內壓製而成


經典凱隡沙拉$320─額外加價$60鮭魚,蘿蔓生菜輕脆又新鮮,大大的帕瑪森起司片很豪氣我喜歡,美中不足的是凱薩醬有點少吃不出香氣,而且一般
不都是鮭魚片,這裡竟然是用鮭魚條,很沒有口感餒...

 

三色田園沙拉比薩380元/多彩蔬菜鋪在外酥內軟的餅皮上,一起咬下口感超有層次。


窯烤豬肋脆餅$320─用的是墨西哥式麵粉餅,內餡是調味過的豬肋排切絲,很好吃沒有豬餡味,加上馬芝拉起司和洋蔥、青椒、香菜,搭配的很不錯,連吃了兩塊都不會膩,中間是辣味田園醬


香辣海鮮披薩$560─去殼蛤蠣、花枝圈、蝦仁、七味粉和海苔絲,還有獨家的海鮮瑪力納拉醬,幾乎每一塊分切的披薩都吃的到配料,算是滿豐盛又新鮮的海鮮


經典BBQ碳烤雞肉披薩$350─每年售出350萬個的口味當然要點一下,據說是穩居全球冠軍的明星商品,雞肉是切成塊狀的,加上甜甜的BBQ醬汁搭配的剛好


上面是薄餅,吃起來有點脆度很像餅乾;下面是厚餅皮,但是我覺得底層的餅皮兩者厚度沒有差很多,吃起來沒像薄餅這麼脆倒是真的,反而是有點Q度,外圈隆起的餅皮比較明顯有區分


龍舌蘭雞肉波菜寬麵$360─這麼特別少見的口味當然也要嘗試一下,大概是酒精高溫揮發了,吃不太出什麼是龍舌蘭的味道,檸檬汁的香氣倒是滿明顯的,搭配辣椒奶油醬,濃醇中又有一種清新的香氣,寬麵的口感也不會太軟爛,加了雞肉、三色甜椒、紅洋蔥,香菜末提味


孫悟空&筋斗雲$250─這個名字整個超可愛的阿~讓人不點都不行


薄餅上舖著新鮮香蕉,放上棉花糖烘烤,再淋上巧克力醬灑上糖粉,簡單的搭配卻意外的好吃,半融化的棉花糖軟綿綿的在嘴裡,香蕉的香氣漸漸蔓延開來,雖然剛剛吃了好多東西,但是甜點就是另一個胃阿



義大利蘇打$130─表層加上滑順的鮮奶油再放上新鮮水果,如果加Gelato義式冰淇淋要額外加價$40,由左而右依序是玫瑰、青蘋果、水蜜桃口味,底層是不同口味的糖漿,看起來好像魔法藥水,我比較喜歡玫瑰和青蘋果的口味,水蜜桃的味道比較淡
加州風味茶$130─用的是錫蘭頂級紅茶產區烏巴發酵紅茶,本來杯子上放的應該是像棉花的那種彩色棉花糖,但是沒有了店家改用球狀的棉花糖,荔枝口味的真的有放整顆的荔枝在其中喔

 

這是他們的杯墊,California Pizza Kitchen的縮寫就是CPK囉~當天的餐點都覺得很不錯,聽說常常會有創意口味的料理出現,例如滷肉飯、蚵仔煎披薩~真的好特別喔


加州創意廚房California Pizza Kitchen
地址:台北市信義區松壽路20號2樓
電話:(02)2722-8383

無名:ViVian♥我食故我在

 

推薦菜色:
三色田園沙拉比薩 380元
珍珠奶茶比薩 280元

業時間:11:00~24:00;(五)(六)11:00~凌晨01:00
公休日:無
刷卡:可(大來除外)
公休日:189席

推薦菜色

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