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鴨將軍傳統香燻滷味

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    新北市土城區學府路一段77號
  • 電話: 02-82626588
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1817
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.4568533
  • 緯度: 24.9881886

景點內容

景點描述

晚上下班後要去婆家接小孩回家,過馬路時,發現有間生意不錯的滷味小店,正好可以買一點回家當晚餐的小菜。

店內裝潢很簡單,就只有一個放冷飲的大冰箱,以及一個的放滷味的攤車,還有一張小桌子、2張椅子如此而已。雖設有小桌椅,但是沒有看到客人在店內食用,都是外帶買回家吃。小桌椅通常是等候外帶滷味的客人坐著休息用。

牆上掛著明亮的滷味圖片,看起來很吸引人,上面還有藝人高捷的簽名。

攤車前方有透明玻璃,可以清楚的看到裡面裝滿了個式各樣的食材,方便客人點餐。



每種食材的計價方式都清楚的標示在壓克力板上

隔著玻璃跟老闆說要點哪些東西,然後就可以到一旁領取。這裡的滷味是冷的直接吃,不是那種加熱滷味,夏天吃冷的也比較吃得下。

老闆把客人點的食材切好後,還會加上蔥末、酸菜、香菜跟醬汁。是否要辣或是醬料如需調整要記得事先跟老闆說一下。

今天隨便買了幾樣來吃,半顆腱子肉、豆乾、鴉腸。這樣一共花了110元。回家後用盤子裝起來,看起來就很美味~

豆乾(1份20元),滷的很入味,十分好吃的豆乾。

腱子肉,腱子部位的肉,算是比較有咬勁的,即使是切成薄片吃起來口感依然很好,配上香菜及蔥末,更添香氣。

鴨腸,我喜歡吃脆脆的鴨腸,鴨腸跟酸菜兩者的味道非常搭。

這裡買滷味,老板都會直接附上一些酸菜,這間的酸菜很好吃,使用的全都都是酸菜中間梗的部位,吃起來脆脆的又不會過鹹,酸菜也可以另外單獨買,一份30元。

以後下班後,我應該會經常到這裡買小菜回家,這樣晚餐就可以少準備一道菜了,或是拿來當下酒小菜也很適合~

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