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家.溫度 湯專門店

景點內容

景點描述

    

【店家資訊】

地址:台中市西區公正路222號

電話:04 2301 0802

營業時間:11:00~20:30

FB粉絲專頁:家.溫度 湯專門店

食尚玩家播出的時間: 食尚玩家 20150330 名產名店OUT 台中新吃法

   

門口可以停放機車,但停不了幾台,開車就比較不方便了。

  

 

門口有提供MENU可以參考,但每日推出的湯品皆不一樣,

當日開店前FB粉絲專頁會PO今日湯品品項。

  

一進門就可以看到服務人員忙錄的情形,

男性主廚負責煮湯品,女性服務生招呼客人,

服務生引導我們入座後,為我們送上MENU&茶水,

簡單的介紹MENU及點餐方式,

1F的用餐座位並不算多,但翻桌率很快,所以這樣的空間剛好。

 

 

 

MENU上打勾的項目,即是今日推出的湯品:

牛肋條燉湯

綠咖哩豬肩燉湯
墨西哥辣椒碎牛肉湯
好菇豬軟骨
蜂蜜南瓜湯
醋起司番茄濃湯
九種野菜湯
海鹽巫婆湯 (咖哩蔬菜湯)

蔬菜炊飯 松子飯

 

無低消限制,所以我們兩人合點一個套餐外加一碗炊飯。

  

後面的廚房正在準備湯的食材。

2F的空間為手工藝品工作坊,有販售一些手工藝品,還可以刻印章唷!

 

 

以下為我們兩人點的:

一個套餐220元(湯品任選兩種/各180c.c.)、搭配1碗飯OR麵包。

餐點看起來是有點單薄會吃不飽的感覺,不過我們本來就沒打算吃飽,

因為還要留胃去吃甜點,

Naissance 米之朵甜點房✪讓人吃了想轉圈圈~104.04.08

飯的份量還不少呢!炊飯的口感比我們一般吃的米飯要硬一些。

  

▼墨西哥辣椒碎牛肉湯

內容含多種蔬菜丁、澳洲牛絞肉、義大利番茄、紅酒、牛肉高湯

表面看起來很油,其實喝起來不會唷!

我喜歡直接拌到飯裡,不過只有絞肉,吃不到大塊的肉總覺得不過癮。

  

▼綠咖哩豬肩燉湯

內容含綠咖哩醬、椰奶、檸檬葉、香茅、米酒、產銷履歷豬筋膀肉、豬高湯

我比較喜歡綠咖哩豬肩燉湯勝過於墨西哥辣椒碎牛肉湯,

綠咖哩喝起來帶點微微的辣,有椰奶的香氣,重點還吃的到豬肉,

肉質很鮮嫩,湯頭也很好,同樣拌飯很好吃,

裡面還有一塊馬鈴薯。

 

 

食材讓人吃的安心,每款湯品至少都含5種以上的蔬菜,吃起來健康又沒有負擔。



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