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夏慕尼新香榭鐵板燒(高雄新莊店)

景點內容

景點描述

 

    今年生日,老婆大人請我到夏慕尼新香榭鐵板燒高雄新莊店慶生,好感動喔。夏慕尼在高雄原先僅有一店,位於五福路與中華路口,不知何時在漢神巨蛋旁(原胖達仁店址的二樓)新開了新莊店,對住在北高雄的我而言,不蒂是一大福音,因為距離近了許多。

 

 

    當天,於訂位時間前抵達,在一樓入口處,服務生詢問了訂位資料後即請我們上二樓,另有專人帶位;當我尾隨服務生步向座位時,被內部的空間著實嚇了一跳,真是劉姥姥逛大觀園。由外觀看來,並不大的店面,可內部空間卻非常大,區分鐵板燒區暨點心區,鐵板燒區又區分五個區域,每個區域有兩處料理檯,每處約可容納15人左右,因此全店可同時容納約150名賓客用餐不為過。

    在尚未來此前,即已聽聞其盛名;不過,心中總想,不就鐵板燒,很難想像其場面,但服務生帶領我走到座位區時,若不去看鐵板燒的部分,光是其桌面擺設,又令我震驚了一下,原來鐵板燒也可以有這麼高級的享受,完全顛覆了我對鐵板燒料理的看法。

 

 

    夏慕尼的套餐均一價1,030(外加一成服務費),但有四種湯品、四種沙拉、八種主餐、四種甜點、八種飲料可供選擇,價格一樣,又是一種新的體驗;落座後,服務生在一旁為我們介紹餐點暨桌面的擺盤暨使用方式,對於我們的問題都能非常專業又精準的回覆,不愧是訓練有素的高級餐廳。

 

這是醬料盤中的玫瑰鹽,是搭配肉料料理使用的。

 

這是醬料盤中的蒜味奶油,是搭配麵包使用的,超好吃的。

 

 

這是醬料盤中的洋蔥醃料,是搭湯品或單獨使用均可。

 

    兩種不同口味,現烤熱呼呼的麵包,沾著蒜味奶油超好吃的,而且是無限供應(用完後可向服務生加點,而且是點後現烤),連奶油都是,喜歡吃麵包的,有福了。

 

    香檳氣泡水,真是高級,這麼高檔的飲料,無限暢飲,讓你在用餐全程,充滿無限的飽足感;雖然好喝,可不能喝太多,以免後面的美食就…

 

這道開胃菜,真是精緻,色澤又鮮豔,像一幅藝術品,真捨不得去品嘗。

 

    南法鮮蝦濃湯,送上來的時候,完全不知道是湯品,因為盤底只有鮮蝦暨其他的食材,濃湯部分是在您的面前倒入的,讓你可以清楚看見食材,這真是別開生面,頭一回見識到。

 

    海鮮清湯,真的是清湯,甚麼也沒有,因為,我與老婆兩人點餐時,怕兩客套餐吃不完,所以只點一客,因此湯品只有一種,不過,另一位也會提供湯點,就是這清湯,非常感激。

 

    蔓越莓鮮果沙拉,將杯中的蔓越莓醬淋在鮮果上,沾著吃,蔓越莓的香甜味在味蕾間散發,哇,真是美味啊!

 

    這杯好像多多的冰沙,酸酸甜甜的,好喝;重點是:也是無限暢飲。


 

 

 

    在享用美食之間,瞥見隔壁的檯上,有位女廚師正在賣力的烹飪著炒飯,看來,這就是櫻花蝦炒飯。

 

    為我們服務的主廚是位年輕帥哥,很認真的準備著每位客人所點的料理。

 

    在正式上餐前,都會先料理一份試吃品,你可以從試吃品中長出所需的熟度、軟硬度,等得到客人的確認後,才會正式料理主餐;好費工。

 

    我的主餐正在鐵板上滋滋作響,慢慢成為我的美食。

 

    我與老婆共點的主餐香蒜牛小排(這是我的),搭配著酥脆的蒜片,沾點玫瑰鹽,真是人間美味;我特別注意了主廚料理的手法,煎牛排時,一面間的時間較久,另一面一翻面過熱後即起鍋,因此,可以感受到牛排一面焦脆,另一面卻軟嫩的口感。

 

    就在同時,櫻花蝦炒飯也上桌了,非常美味,雖然份量不多;但,也是無限供應,太興奮了;雖然只點了一個套餐,但也已到盡頭了,後面來有甜點暨飲料;幾經掙扎,決定放棄續點櫻花蝦炒飯,香檳喝太多了。

    夏慕尼新香榭鐵板燒的做法,是將用餐區與點心區分開使用;當服務生確認客人以享用完美時候,就會引領至點心區,享用點心暨飲料,這也是令我別開生面的體驗。

 

  老婆點的覆盆子冰心濃漿,當熱騰騰的覆盆子果醬林道巧克力上溶解時,藏在裡面的冰淇淋露出可口的面貌時,哈哈哈,好奇特的感覺。

 

     我沒有點心;但,因我是壽星,所以夏慕尼為我準備了一份小蛋糕,並由兩位服務生,男女各一,為我唱生日快樂歌(小毛驢的旋律),真是備感窩心。

 

    真是奇特的一次慶生餐會,感謝老婆請客。

 

 

夏慕尼新香榭鐵板燒高雄新莊店【高雄市左營區新莊一路393號二樓;訂位電話:07-3593088】

 

營業時間:

11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00);17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

提供服務:
電話訂位、刷卡服務、免費停車場

價位:
每份套餐均一價1,030元(外加一成服務費),單點另外算

消費方式:
單點、套餐

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 白蘭地鴨胸
  • 凱薩琳牛排
  • 法式海鮮盤
  • 普羅旺斯雞排海鮮雙拼
  • 蘋果松阪豬
  • 香蒜牛小排
  • 法式小羊排
  • 牛肉四國捲
  • 櫻花蝦炒飯


適合人數:
團體聚會、家族聚餐、好友小聚、結婚紀念日、慶生、情侶約會、一人獨享

氣氛:
安靜輕鬆

活動優惠:
結婚紀念暨慶生優惠券

為連鎖店

 

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交通方式

自行開車

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大眾運輸

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高捷:於漢神巨蛋站下車,由5號出口出站,步行約6分鐘可抵達
搭乘市公車:217、8021、24B、168東、168西、301等線路,於漢神巨蛋站下車,步行即可抵達。

其他方式

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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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