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醍醐味豬腳飯 (竹北店)

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市三民路293號
  • 電話: 03-5556855
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7433
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.012101
  • 緯度: 24.833282

景點內容

景點描述

豬腳飯俗稱知高飯,也是台灣的國民美食之一,這家醍醐味豬腳飯在新竹地區有好幾家分店,每間分店的小菜類並不完全相同,豬腳飯等餐盒則是固定有約7種可供選擇,光是豬腳就分腳庫、中段與腳蹄三種。

一進店裡就可以看到各種主菜的滷鍋,香香滷汁味讓人忍不住口水直流。

用餐環境不大,但維持的蠻整潔,做味頗為寬敞舒適,也因此有不少內用的客人,用餐尖峰時段更是座無虛席,牆面的裝潢很有故事性,就是以醍醐味豬腳的起源與照片來裝潢牆面,頗有懷舊感。

餐點種類都用木牌子掛在牆上,感覺很有古早味,不過最近很多小菜種類像是滷白菜或是一些湯類都取消了,實際小菜內容要以店面公告為主喔。

雖說豬腳飯是這裡的暢銷餐盒,但其實這裡的爌肉飯常常要用搶的才吃的到,有時太晚來或者被外送客人訂光都有可能,有好幾次在六點半左右去買的時候,爌肉餐盒就全部賣完了!這爌肉是甜甜鹹鹹的南部口味,肉質軟爛入味,豬皮與肥肉的部份更是入口即化,口味跟口感都很不錯。

這裡的餐盒配菜加上店家自製的酸菜,一共有四樣,配菜的部份表現普通,不過白飯的部份粒粒分明,放在嘴裡越嚼越香,口感不錯,搭配店家在飯上淋的一些滷汁,更增加了米飯的香氣與風味。

另外加點的滷蛋一顆10元,是以普通的雞蛋滷製而成,與一般常見的滷鴨蛋不同,除了體積較小之外,蛋黃口感也較澀,不過滷得還算入味。

單點的貢丸湯一碗兩顆貢丸,搭配少許青菜與蔥花,喝起來很清淡,貢丸口感還算Q彈,整體表現普通囉。醍醐味豬腳飯的餐盒口味不錯,主食的肉類滷得很入味,環境也很整潔,出菜速度蠻快的,有機會不妨試試看喔!

特色:知高飯
營業時間:中午11:00-13:30 晚上16:40-20:00
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT80元
消費方式:單點、套餐
餐飲菜單及價格:

  • 醍醐排骨飯 NT80元
  • 醍醐控肉飯 NT75元
  • 醍醐雞腿飯 NT85元
  • 醍醐豬腳餐盒腳庫 NT85元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 醍醐滷肉飯餐

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌
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