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春城雲南小吃

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市紹興南街4-3號
  • 電話: 02-23968675
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3575
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5247631
  • 緯度: 25.0436479

景點內容

景點描述

濟南路附近同時有幾間學校座落於此,因此在這附近聚集了不少美味又平價的小吃店家。與濟南路相鄰的紹興南街上就有一整排的小吃店家,這些店家的外觀看起來多半有點老舊,但是無損其餐點的美味程度。其中的春城雲南小吃,就是我多年來一直持續來訪的小店。

中午用餐時間,無論內用或外帶的客人都很多,點餐後要耐心的等待一會兒。

一樓用餐座位區的空間不大,扣除店面前半部的餐點準備區後,只能容納約4~5張小玻璃桌,客人坐滿後顯得有些擁擠。另外備有地下室,地下室中也有不少座位。

店家提供的餐點有麵食、飯類、湯及小菜等,選擇還挺多的。

哨子麵(50元),可選擇要做成乾麵或是湯麵。乾麵上有淋上店家特調加入了白芝麻的醬汁,哨子麵的調味主要是以蕃茄為基底的風味,並拌上了不少的絞肉,十分清爽且容易入口的一道麵食。麵中還有些許燙過的高麗菜,兼顧了營養均衡。

叉燒麵(50元),跟哨子麵一樣,有提供乾麵或湯麵的選擇,今天天氣較熱,兩碗麵都請店家做成乾麵。送上桌時店家已事先將叉燒麵的麵條充分拌勻過,碗中的麵條呈現均勻的淡褐色,味道鹹度剛好。上方鋪了切成長條狀的叉燒肉,方便食用。叉燒肉上依 然有見到白芝麻出現的蹤跡。稍微再將碗中的食材拌一下,可一口同時吃到麵條、肉條,同時享受多層次的口感及味道。

很大顆的水餃(一份為10顆50元),內餡為豬肉跟高麗菜,餡料沒有很濃的味道。



店家另外提供的水餃醬汁十分特別,小碟中可看到薑絲、蔥花、白芝麻等,帶點些微的酸味,水餃沾上這醬汁,吃起來分外清爽。

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秀色可餐
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