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樂味博多拉麵

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市大安區延吉街137巷2號1樓
  • 電話: 02-87736135
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9294
  • 低消: 100以下
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.554625
  • 緯度: 25.041937

景點內容

景點描述


到台北衝旅展,擠到中午時刻,發現肚子餓了沒有力氣了,決定先外出用餐,本來是直奔"羊城台灣小吃",撲了空,才在附近繞繞,最後來到了這間樂味博多拉麵~

這天天氣挺冷,吸引我目光的是這位站在店門口的老師傅,想想既然師傅這麼認真,那是該進去嚐嚐的,雖然我一向不是太愛拉麵,不過冷冷的天來碗熱熱的湯麵似乎不錯~!


店內裝潢很新,詢問一下,原來是開店不到一個月,不過在網路上似乎可以找到以前的樂味博多拉麵,不知道是否為重新開幕?還是換了廚師跟老闆?


菜單中的品項皆以"豚骨"味道為主,也有另外一些可以單點的豬排、天婦羅等炸物~


每張桌上配有三小樣調味品,原來這叫做"魔法三小福"!


魔法三小福搭配的食用方式也清楚的說明~


豚骨叉燒拉麵,乳白色的湯頭香味濃郁,浮在上頭的是黑黑的海苔,還有脆口的木耳絲~


叉燒有兩大片,既鮮嫩也脆口,肉汁融合濃郁的湯頭,融化口中,腦中出現了辛苦熬煮湯頭的畫面,這湯頭,喝得出認真的心意~!


以往我不愛拉麵的最大原因是在於麵條,總覺得麵條爛爛的,但這次不同,吃得出Q勁,也可以感受到麵條在口中斷開時彈牙的瞬間唷~!


金牌麻辣麵,紅通通的一碗麵,看起來有點驚人~


湯頭沒有我想像中的辣,反而是那種溫敦厚實的口味,很好入口,而且非常暖身!


這時想起了"魔法三小福",趕快拿起芝麻研磨一下,這個研磨器很可愛唷,用上頭蓋子旋轉兩下,就可以把芝麻磨成粉,真想買一個來用!


沾上了芝麻香氣的麵條,有種畫龍點睛的功效,整個香味大大不同,多了芝麻香,風味更濃郁了!


辛口高菜,這可是日本師傅在日本醃製帶過來的,屬於重口味的小菜,攪和著拉麵一起吃,更刺激味覺唷!


店內也有受販售彈珠汽水,好古早味的感覺!


發現這樣一間拉麵店算是本日驚喜,謝謝師傅的認真,讓我更有體力回旅展去衝衝衝了!!




 

位於台北鬧區延吉街上的小吃街,有著一家樂味老師傅的日式拉麵店,老闆曾至日本學習拉麵新做法之後返台開了這家日式濃厚味的拉麵店,特別聘請來台的達人級老師監製店內產品,店內拉麵講求清爽,豬骨熬煮一天之久,採用的都是日本的原料料理,讓你享受純正的日式拉麵。


推薦餐點

  • 豚骨拉麵120元
  • 豚骨玉米拉麵130元
  • 豚骨叉燒玉米拉麵150元
  • 味噌玉米拉麵140元
  • 味噌叉燒玉米拉麵160元
  • 正油拉麵120元
  • 正油玉米拉麵130元
  • 正油泡菜拉麵140元
  • 正油叉燒玉米拉麵150元
  • 柚子和風沙拉60元
  • 日本三色小菜70元
  • 日味醋章魚70元
  • 日本豆皮壽司35元
  • 日本海帶卷40元
  • 韓式泡菜30元
  • 涼拌和風牛蒡40元
  • 日式豬排100元

 

MENU:豚骨拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵、點心、飲料

消費方式:單點

服務費:無


營業時間:11:00~21:00

休假:無

刷卡:不可


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