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綠竹園美食文化園區

  • 位置: 台灣 苗栗縣 三義鄉
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    苗栗縣三義鄉勝興村廿份258之11號
  • 電話: 037-879022
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.luzu.com.tw
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7594
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.766757
  • 緯度: 24.400132

景點內容

景點描述

三義綠竹園美食文化園區位於勝興火車站入口 的舊鐵道旁,空間寬敞明淨、景觀優美,除了供應道地客家傳統料理,亦有各式各樣的海鮮料理、香草料理等。 其中「梅干扣肉」別具風味,將三層肉油炸以減除油分,再加上陳年梅干菜長時間烹煮,五花肉釋出的油脂滋潤了梅干菜,梅干菜也提出了肉的香甜,不油不膩,與 白飯一起送入口中回味無窮。另外還有山藥養生餐,包括紫山藥、香菇、彩椒,與先川燙去腥的花枝與海參為材料,有潤肺固胃的功效。 園區提供免費的旅遊諮詢與行程規劃,以及包括歷史、文化、生態、導覽的解說服務。寬敞的空間,可容納近百部小客車與大型遊覽車,附設舞台、會議室等空間, 可容納大型團體與活動。庭園咖啡區則供應咖啡、花草茶、簡餐等。綠竹園也有DIY的活動,如擂茶、擣客家麻糬、客家米食與醬菜製作等,讓大人小孩都能體驗 最道地的客家傳統文化。


客家擂茶的由來


傳 說三國時代張飛領兵征戰時,糧食攜帶不易且長年戰爭糧食短缺,官兵經常餓肚子,餓慌了,只能用僅存的一些米磨成米麩泡水充飢,這種吃法當時逐漸流傳開來, 俗稱「米麩茶」。民國三○年代傳到台灣,客家人就再加入花生、芝麻、綠茶葉等,以堅硬的芭樂木棍在大陶碗裡研磨成極細的粉末,方便出遠門隨身攜帶,想吃的 時候,只要加入滾燙的沸水沖泡,最後加入白色的米花,就成了類似現代的五穀茶,具有多種營養和綠茶的維生素C,不僅能充飢,也是客家人經常用來待客的小點 心。


庭園式餐廳、客家產品DIY、客家產品伴手禮

推薦好菜:酸菜味噌鴨、桔香鮮魚球、香舍豆腐雞

DIY/優惠活動:桐花祭期間到店用餐滿1,500元以上,享9折優惠。

消費: 炒板條60元,合菜8菜1湯10人份1500元起,桐花便當250元。
營業時間: 09:00-21:00

    

資料來源 : http://tung.hakka.com.tw 客委會

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交通方式

自行開車

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從中山高下三義交流道右轉13號省道往北,隨著勝興車站的指示牌,至勝興車站道路入口處前即抵。
GPS座標值:N24°23'38.8" E120°45'35.9"

大眾運輸

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其他方式

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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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