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榮記客家湯圓

  • 位置: 台灣 新竹市 東區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 中式料理
  • 地址:
    新竹市東區武昌街64號
  • 電話: 03-5238238
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8838
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.967932
  • 緯度: 24.8020731

景點內容

景點描述

新竹是台北之外我最常去的地方,因為工作關係幾乎每個禮拜都要去好幾趟,所以對於新竹的小吃比較不陌生,新竹城隍廟附近小吃相當多元,有些種類我還蠻喜歡,有些我覺得已走的太商業化,經過層層的包裝,名氣往往大於味道。這次會吃的是一家客家小吃,走的是平價路線,30年的老店算是有一定的知名度,不需要太多推廣介紹,只要到了用餐時間,就會是需要排隊加客滿的狀態。

來到店裡不管是內用或外帶的客人,一律需要在門口的櫃台先點餐結完帳,再自行入內找空座位坐下。店內人氣商品有客家湯圓、香菇貢丸意麵、日式涼麵等等,都是熟客來這必吃的餐點,這次用餐只有自己一個人,只能點了一盤小菜,外加一碗湯圓和香菇貢丸湯。

小菜部分選擇蠻多樣化,一些熟肉和粉腸統統都有

雞捲 

本是使用圓豆腐皮包裹剩菜後,再下鍋油炸切片的農家刻苦菜餚,後則成為風味獨特點心。這家的雞捲做的很像香腸,幾乎裡面只有絞肉和荸薺,外皮用的是炸過的豆皮,這樣的口感很有熟肉的味道,應該算是非常傳統的味道。

客家湯圓 NT50元

客家湯圓是店家的招牌,口味是鹹的,湯頭是用大骨湯所熬製,加入香菇、蝦米、韭菜段、碎肉片、青菜、油蔥酥、與小粒湯圓一起煮成,光湯上面浮的青菜就完全蓋住底下的料。

小湯圓的份量不少,顆顆圓潤飽滿,Q彈又軟嫩,不過搭配湯頭加入豬油,整個喝起來帶著濃厚油蔥香,可惜!湯頭鹹味重些又有加味素;青菜吸收不少油香,搭配小湯圓非常對味,還帶著濃濃的古早味,冬天來上一碗應該不錯,吃完全身暖呼呼的感覺。

香菇貢丸湯 NT35元

其實我叫的客家湯圓,已經有不少湯湯水水,不過這裡的香菇貢丸真的很好吃,所以嘴饞又叫了一碗香菇貢丸湯,裡面三顆的貢丸,都包了不少香菇,貢丸紮實又Q彈,一口咬下除了有豬肉香之外,貢丸還帶點肉汁,配上清爽的大骨高湯,這樣彈牙的口味,讓我回味再三。

特色:客家湯圓
營業時間:07:30–2200
提供服務:電話訂位
價位:每人平均 NT60元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 骨仔肉意麵 NT60元
  • 餛飩意麵 NT45元
  • 肉燥乾米粉 NT40元
  • 沙茶乾麵 NT35元
  • 麻醬乾麵 NT35元
  • 香菇貢丸米粉 NT45元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 客家湯圓

適合人數:
好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂

座位:嬰兒座,長桌

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