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川布主題餐廳

  • 位置: 台灣 台中市 西屯區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台中市西屯區朝富二街1號
  • 電話: 04-22584441
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8796
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.637172
  • 緯度: 24.168462

景點內容

景點描述

4千年火山岩板 烹出鮮味美食
【訊息】川布主題餐廳|台中市西屯區朝富二街1號
 


台灣原住民有道地傳統的石板岩燒,現在有餐廳業者從澳洲引進最夯的岩燒料理,而且使用的岩板還是號稱4千年的火山岩,因此耐熱度特別好,加上搭配太平洋外海的新鮮海產,讓烹煮出來的食物,更能百分百保留原汁原味。
大廚們在廚房忙的不可開交,打開特製的烤爐,這是他們的祕密武器,就是這一塊4千年的火山岩板,經過加溫來到480度,端上客人面前還是耐熱度十足。

頂極的菲力牛肉,才放上岩板就發出吱吱作響的聲音,先是將它前後左右嫩煎一下,再切塊翻幾回就要趕快大快朵頤,吃起來不由不膩的美味難以忘懷,店家還會安排服務生在你面前大展手藝,新鮮看的見,更吃的到。

除了燒烤,這裡海鮮更是首屈一指,超大明蝦和油脂恰到好處的新鮮鮭魚都是招牌。

來自澳洲4千年的火山岩板在台灣本來就不多見,現在又有新鮮的海陸大餐加持,搭配的天衣無縫。(民視新聞林尚賢、陳建華台中報導)

 
更新日期:2010/07/23
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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