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辣泡菜生五花肉 신김치생삼겹살

  • 位置: 韓國 首爾
  • 類型: 日韓料理 燒烤
  • 地址:
    서울특별시 마포구 합정동 414-5
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2138
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 126.9141832
  • 緯度: 37.5493362

景點內容

景點描述

老實說這家燒肉店還真的是路過發現的......當時經過時人聲鼎沸外面還排了很多人.......當場就被吸引住了.....

要不是因為就在住的地方的地方隔壁幾棟且是為了去對面的homeplus不然也不會發現這家燒肉店的人氣很旺.....

雖然吃的時候已經是晚上十點多卻也需要等一下才能入座.......而店內就像看到的這樣是比較樸實的.....

總覺得首爾燒肉的的一味中一定會有的就是牆壁上塗鴉這檔事......

按照塗鴉內容來看這家是尚未被台灣人大量進攻的在地燒肉店.....所以也沒出現會中文的店員.....

但從網路上找得到店家的日文名稱和牆上的日文留言....再加上旁邊一桌日本人來看...

難道是因為合井洞這附近住了 Big Bang 和 Infinite 的關係所以連帶讓這家店在日本有名??...

牆上價目表最左邊的12,000韓元的兩項就是.....五花肉삼겹살和豬的脖子肉목살 啦.....

最右邊3,000韓元的就是來這裡的人必點的結束餐點....볶음밤鐵板炒飯啦.....

既然是人氣很旺的店附近又有很多偶像明星住.......牆上當然會有簽名.....

等待的時間可以看看有沒有自己認識的韓流明星啊......

而這家店雖然不是用木炭燒肉但他的鐵板真的是很特別.....是一整片的那種....

很技巧性的斜架在瓦斯爐上這樣多餘的油就會流到下面的盤子上.....這樣的燒肉真的是比較清爽又健康.....

點菜當然一定要點寫在招牌上的五花肉삼겹살.....另外一份就點豬的脖子肉목살.....

先送上來的是包肉用的生菜....辣椒醬....大蒜和青辣椒.....

另外這兩小盤一個是鹽巴....另一個猜測不太出來就是了.....

很肥美的五花肉上菜了.....真的是非常的肥瘦均勻啊.....

這家店既然把泡菜寫在招牌上當然泡菜的提供是不在話下.....

但最特別的是連泡菜都一起上烤盤翻炒....這點幾乎沒有在其他的店裡面看過......

烤盤上放著泡菜五花肉和厚厚的豬脖子肉真的是很美好的景象啊......

用這種鐵盤燒肉出來的色澤真的是很金黃誘人啊....

韓國的燒肉都會附上一碗熱騰騰的湯.......這湯其實也不錯喝.....

泡菜搭配烤肉吃風味真的很不錯....而翻炒過的泡菜滋味又不太相同.....是一種比較熟的風味....

如果想吃的比較不辣的可以直接拿烤肉沾點鹽就很美味.....重口味的就可以沾辣椒醬再加個青辣椒.....

肉都吃得差不多後很在地的吃法就是學當地人加點個鐵板炒飯.....這裡炒飯的飯也不是一般的白飯歐.....

紫米飯拌醬在吱吱作響的鐵板上炒好後會被壓得平平的躺在鐵板上.....

之後就會被撒上海苔絲.....一入口就是有海苔香且很入味的炒飯歐.....

如果有經過合井洞站或是住這附近真的很推薦來這家吃燒肉......

店名很容易認因為上面有兩個漢字"辛" 和"生" 可以認......

對面就是有著homeplus大賣場的綜合型商辦大樓與購物廣場.......非常容易找到的.....

辛김치生삼겹살 (신김치생삼겹살)
交通 : 合井洞站五號出口就可以看到了
地址 : 서울특별시 마포구 합정동 414-5
韓巢地圖 : http://comm.konest.com/forumd/11144 

 

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