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鴻航鐵板燒

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 礁溪鄉
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    宜蘭縣礁溪鄉中山路二段182號
  • 電話: 03-987-2825
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3003
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.774108
  • 緯度: 24.8269741

景點內容

景點描述

  鴻航鐵板燒於2004年開業,位於礁溪警察局正對面,礁溪火車站旁,地址是宜蘭縣礁溪鄉中山路二段182號,電話是03-987-2825。   

 

上圖為鴻航鐵板燒的店面。

下圖為鴻航鐵板燒的店內。

     剛開業時,老闆召集了身懷手藝的廚師們,以各自精通的菜餚為客戶服務。每位廚師們並不滿足於現狀,仍然不斷的學習及創新開發各種有特色的菜餚。據主廚透露,他們每年都會增加新的菜餚,不止是為了吸引新的客戶,也是為了留住旧客戶,並且堅持用最新鮮的食材,最平價的消費提供給上門來的顧客。

這裡的招牌菜餚有:

1、鮮煎鱈魚:使用一整大塊的新鮮鱈魚肉,加上少許的黑胡椒粒提香,是饕客們來必點的菜色之一。

2、沙朗牛排:搭配黑胡椒醬,帶點油脂香,吃在嘴裡那香嫩口感全部釋放開來,令人忍不住一口接著一口。

3、檸檬草蝦:使用最原始的烹調方式,不加任何調味料,只用蒜頭的香味和蔥花,呈盤前灑上一些黑胡椒粒及淋上新鮮檸檬汁,可以讓老饕們贊不絕口。

4、其餘的菜餚有鮮炒香菇金茸,鐵板豆腐,蔥爆羊肉片,蔥爆豬肉片,蔥爆牛肉片,九層螺肉,奶油花枝,雕魚,鐵板腸旺,油爆蟹肉,鳳梨蝦仁,駝鳥肉,鮮炒山豬肉,鳳梨豬排,香蒜雞腿,精選牛小排等。

最重要的是,食物的價格從最低70元至最高230元而已,沒有很貴!

聽完老闆的介紹後,小編我便迫不及待地點了以下這些菜餚來大快朵頤!!!





小編我一邊吃,一邊詢問老闆這家店的名堂是怎麼創出來的?老闆便告訴小編,他們其實並沒有以過多的廣告來宣傳,名堂都是吃過的客人口耳相傳闖出來的。小編我一邊吃著美味的食物,一邊是心理各種敬佩啊…..

然而在拍攝過程中,主廚和其他廚師都十分靦腆,說不願意入鏡,因此小編我只能偷拍……



最後小編我環顧一下店裡環境的衛生,發現這裡乾淨整潔,看來店員常常定時打掃整理,從未馬虎。以下又是小編我偷拍的...

這裡店內裝潢和佈置也十分典雅,

有興趣來礁溪吃鐵板燒的朋友,

歡迎大家一同前來鴻航鐵板燒享用哦!

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