咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

豐饌1999

  • 位置: 台灣 台中市 南屯區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台中市南屯區向心南路712號之2
  • 電話: 04-24735880
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4710
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.644083
  • 緯度: 24.131127

景點內容

景點描述

獨門烤鴨 台中餐廳單挑全聚德
【訊息】豐饌御鴨|台中市向心南路712之2號
 


北京全聚德烤鴨,曾來高雄世運跟台北聽奧辦試賣會,台中餐廳業者為了爭一口氣,自創獨門烤鴨,選用只吃玉米長大的英國櫻桃鴨,再浸泡21種香料後掛爐烘烤,鴨皮脆、鴨肉甜,一天限量6隻,業者誇海口,就是要單挑全聚德烤鴨!
熱騰騰的烤鴨出爐,金黃油亮的外皮內,一刀劃開,飽滿的肉汁像是用噴的一樣,油脂最豐厚的鴨胸脆皮,沾上白砂糖後,入口即化,鴨皮脆而不膩,包上了蕎麥麵皮的鴨肉,更是鮮甜多汁,去皮片肉後的鴨架,再加上山藥枸杞精燉熬粥,更是清爽養生。

這家烤鴨餐廳不受毒鴨風波影響照樣開張,因為選用的鴨種是具備英國血統證明的櫻桃鴨,肉質甜不在話下,再經過21種香料浸泡才掛爐烤,而且一天只烤6隻。

為了爭一口氣,業者開店單挑北京烤鴨老字號,還推出了芥末鴨掌、避風塘鴨舌的全鴨饗宴,讓中式的鴨料理,也有西式的新吃法。(民視新聞喬祖豫、林進龍台中報導)

 

 
更新日期:2009/11/20
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加