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金時良房

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型: 中式料理 甜點冰品
  • 地址:
    台北市中山區松江路77巷6號
  • 電話: 02-25081128
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2766
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.533648
  • 緯度: 25.0496999

景點內容

景點描述

不管是聽名字還是看其裝潢甚至店裡賣的甜點都十足「日式甜點屋」的樣子,雖說其實「它」不算是日本來台開的分店,但我還是硬之將它歸類在「日式甜點」。

金時良房乃網友fu大力推薦之店(在不同的三篇中分別不斷提醒小虎別錯過這家好店),正格的以fu兄的品味加上「金時良房」的名字又是我偏愛的日式風說一次我就記住了(笑),何需fu三顧之邀(再笑),其實第三次他說的時候小虎已然去吃過了。

雖然金時良房隱藏於巷弄之間可依然藏不住其華麗的裝潢,在行前小虎特別去查了一下資料據說此點可是花了上千萬在裝潢之上。

說真的當初fu唬推薦時大推其「紅豆湯」,可小虎一進店裡還真的給它嚇一跳,心想賣「紅豆湯」有必要玩這麼大嗎

雖說裡頭的裝潢以賣甜點來說算是相當的華麗,可我實在很難分類它算日式還是中式我只能說有一點傻傻分不清,不過在店裡吃「甜點」正格的還蠻有氣氛的,有立種享受「甜美」的氣息(笑)。

其中這個單人座椅真的相當的特別、可愛好像小學生的座椅,加上淡藍色的椅背套一整個超可愛的!小朋友愛吃甜點的舉手~~~選我~~選我!!

店裡還養了兩隻「鸚鵡」名字也是相當有趣、可愛!

menu有一點日式,但翻開又完全不是那麼回事!是說金時良房不是才開沒多久?怎menu好像很老舊了??

menu的首頁就寫著「金時良房」的故事,是說如此看來將之分類在「日式甜點」應該是沒什麼不對吧,不過好奇的小虎想問這位「金花~」哦~~不~~是「金時婆婆」這回人是在???但不管如何光聽到「金時良房」以懷石料理的精神來烹飪每道甜點感覺就是一整個「舒服」。

是說以其裝潢和號稱懷石料理精神看來,這樣的價位可謂讓人「傻眼」的平價。

剛說了menu的內容其實也有一點「中西合併」的味道,就連賣的「甜點」亦是如此。

看吧連挫冰也有一點中不中、日不日,但坦白說我還蠻愛這中日混血的成果,然後說實在我也挺喜歡「金時良房」menu的fu。

更令人傻眼的是「金時良房」竟然也有賣「麵店」(大驚),於是乎沒吃晚飯的小虎便好奇的點了碗xo醬乾拌麵和虱目魚丸湯來嚐看看。

當天不曉得是我八度妖還怎樣覺得這碗麵還算不錯,最少麵條挺滑順的,上頭的ox醬也頗美味,不過「右上四十五度角女生」卻堅稱是我「肚子餓」的關系,因為她覺得這碗麵就是一整個普普通通!

再來這碗虱目魚丸湯不管是湯頭的鮮美還是虱目魚丸的札實口感我也都覺得頗到位,只是越來越愛跟我唱反調的「右上四十五度角女生」又是一整個否定,最後才勉強說:「好吧,虱目魚丸是不錯吃啦,但也就好一點而已!」

接下來是fu兄大推的「紅豆湯」,因為當天是「右上四十五度角女生」剛從日本回來沒幾天,可能心還沒收回來所以她一直吵著要跟日本的甜點比較比較,於是由她拿主意的點了「日式麻糬紅豆湯。

端上來時我不爭氣的笑了,還故意的問:「我們的大麻糬那去了!!」然後自己搭腔的回:「哦~~原來沉到紅豆海底下囉」,再則menu上的「麻吉」是練了水上飄的功夫?還是腳下踩著高蹺?

說到這兩個「白、綠雙糬」,比較有趣的是兩者竟有不同程度的「口感」和「咬勁」,不曉得是故意的還是煮的關系?雖然這兩顆頗大的「麻吉」一如預測的被剛從日本學成歸國的「右上四十五度角女生」打槍直說:「跟日本的差很多」還給我露出一臉不屑的神情,但小虎還是得盡量的說一下這「麻吉」的英勇事蹟。

先說比較特別的白麻糬;說特別是因為「它」咬在嘴裡有兩個層次的咬勁,外面大約1/3厚度是滑順嫩柔,可當牙齒過過1/3圓後便從中透出一抹相當不錯且札實口感的咬勁,老實說我覺得還挺不錯的,至於綠色的抹色口感相點不那麼的跳,但其淡淡的抹茶香隨著咀嚼慢慢飄散在嘴裡倒是挺迷人的!

最後「右上四十五度角女生」要我補充一句:「金時良房的紅豆湯非常的綿且細,當然也很好喝,還強調比民生西路某家人氣老店的紅豆湯好喝上幾倍」,對此俗仔小虎個人不表示任何意見,只能默默的舉雙手贊成。

另外小虎還點了店裡的另一個招牌「蒟蒻薏仁蓮子湯」,因為前頭我們吃過「紅豆」了所以這回換成「綠豆」口味!

這碗甜品「右上四十五度角女生」說味道極淡我也同意,但她似乎不那麼喜歡我則要試圖平反的說說「它」的優點。這碗甜品吃來就兩個字「清爽」,透明的蒟蒻帶著微微「脆」口咬來來「波哩波哩」還帶著若有似無的輕甜、綠豆同樣煮的夠火喉但必需承認在裡面是相點不跳的一味(不管是味道還是口感),薏仁在其中則拌演微稠輕黏口感的角色相當討喜,但最最令我們滿意的是「蓮子」;不管是其「脆的不像話」的口感還是出乎意料之外的「清爽甜」度都讓小虎驚豔非常。

最後再附上點菜單讓看倌一目了然,整體來說我覺得「金時良房」對於好此類「甜品」的朋友確然值得一試,若不然光憑其裝潢和氣氛也很推薦看倌走上一回,至於你(妳)會不會喜歡可能就見人見「舌」囉。

最後的最後不免要謝謝fu兄老是不厭其煩的推薦他口中的「美食」跟小虎分享!

營業時間︰週一~週日11:00-21:00 

本文由【小虎食夢網】提供

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