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阿塗伯米苔目

  • 位置: 台灣 基隆市 信義區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    基隆市信二路64號
  • 電話: 02-24283787
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3010
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.7560702
  • 緯度: 25.1291824

景點內容

景點描述

阿塗伯米苔目是位於基隆市的一家傳統老店價錢便宜合理,除了主要賣的米苔目以外還有賣粿仔條、陽春麵、米粉湯與貢丸湯餛飩湯等等,算是一家麵店。


 

店面雖然不太起眼,但店內算寬敞,座位頗多,環境乾淨整齊,要吃什麼就跟老闆點,類似攤販的廚房就設在外面,老闆煮麵與盛放的樣子一目瞭然。

 



 

米苔目湯:招牌菜米苔目,是熱的,米苔目吃起來口感很Q彈有勁,不會太軟,還不錯吃,湯頭特別問過老闆,與傳統麵店所謂的煮麵湯加味精調味不一樣,老闆是用大骨加上豬肉、油蔥、豬肉油與丁香魚一起熬煮的,根本不需加味精,所以喝起來格外甘甜又爽口,也不會過度油膩。


 

粿仔條湯:家人點的,粿仔條軟嫩可口,吃進嘴裡就融化在舌中,不過份量不算多,湯頭則與米苔目的湯頭是同樣的,就不贅述。


 

燙青菜:燙的青菜調味適中,吃起來很爽口不油膩。

 

 

切脆腸:這也是家人點的,有夾一塊來吃看看,口感脆軟,沾醬油吃還不錯,因灑上大量的薑絲,一起吃就沒有腥味。

 


 

這是一家便宜又美味的麵攤,東西都蠻美味的,來這點個米苔目湯或是粿仔條,切上幾盤小菜,就能吃得飽飽的了,也花不到一百元。

 

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