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木輪十八

景點內容

景點描述

特色:

木輪十八乍聽之下,似乎與18度C巧克力工房有關係,沒錯這間木輪十八就是茆師父的關係企業之一。埔里這個小鎮,自從茆師父回鄉賣巧克力之後,這裡就成為埔里的人氣美食景點之一。其實茆師父最早就是西點烘焙師父,後來一度轉行從事保險業,在巧克力大賣之後,茆師父又有新點子,就是木輪蛋糕。

木輪蛋糕是一種非常繁複且耗時的甜點,在茆師父的不斷嚐試及客人的試吃建議之後,終於找到最完美的配方及製作方法,也就是我們現在買到的木輪蛋糕。


木輪十八門市外觀,簡單時尚


半開放式的廚房,看得到木輪蛋糕的製作,製作好的木輪蛋糕,店員告訴我放在機器中旋轉是為了增加蛋糕的香氣

牆上的液晶電視機播放著美食節目來採訪的記錄




製造完成的木輪蛋糕就是用上面的平台裁切每片都是厚度約有五公分


裁切完成的木輪蛋糕,在包裝之前,還有最後一道手續,就是利用這支烙上「木輪十八」的mark

營業時間:

上午十點至晚上十點

購買方式:

實體店面、宅配服務、接受現金及信用卡

產品及價格:

木輪蛋糕:一份售價是360元,厚度約有五公分左右,尺寸則是六吋蛋糕大小,木輪蛋糕的外觀就如樹的年輪一樣,蛋糕以一層一層的方式捲出來,為了做出完美的口感,特別選擇法國進口的發酵奶油、香草子、鮮奶油、杏仁、糖、雞蛋、麵粉、龍眼蜜及蘭姆酒等材料。蛋糕吃進嘴裡就可以吃的到有淡淡的酒香味,且蛋糕口感紮實,非常好吃。加上包裝十分精美有質感,紙盒設計為精裝書本感覺,送禮自用都很大方喔! 

牛軋糖:因應農曆過年推出的應景商品,每包售價250元,重量約為250公克。


 

人氣推薦:

木輪蛋糕:使用法國進口的食材,加上蘭姆酒等材料,耗時費工的製作而的蛋糕,吃到口中吃的到有酒香,整個蛋糕呈現非常紮實。不僅有漂亮的外觀,味道及口感更是一級棒。

活動優惠:

木輪十八目前慶祝木輪蛋糕開幕滿週年,凡現場購買二盒木輪蛋糕,即贈送限量的木輪鉛筆一組,一盒共有三支鉛筆,上面有印木輪十八的mark及精美紙盒,因是週年慶限量贈送,數量有限,送完就沒有囉!



且為因應農曆年的到來,凡消費就贈送名家書法的紅包袋一份,也是送完就沒有囉!

連鎖店: N

現場可提供試吃服務

注意事項:

進入木輪蛋糕門市內,尊重其他客人及衛生,請勿攜帶寵物及抽煙。

 

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