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和歌山日本料理

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    香港中環港景街1號國際金融中心商場3F3020號鋪 
  • 電話: +852-2295-1221
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2298
  • 低消: 200~500
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 114.1580556
  • 緯度: 22.2819444

景點內容

景點描述


獨家鏗魚雞湯

以拉麵作為主打的和歌山日本料理,靠著自家特製的湯底,成功在美食林立的 IFC 內打響名號。其鎮店之寶鏗魚雞湯,材料包括鏗魚、鮮雞、金華火腿和元貝等,每天花上8小時以慢火慢熬而成,手法與傳統老火湯無異,但與拉麵搭配,實屬獨特,雞湯配以海產更添鮮味。另外,店舖的小食與刺身也值得一試,當中集合所有矜貴食材於一身的海之幸盛合魚生飯也教人驚喜。


▲海之幸盛合魚生飯 HK$268/採用日本新瀉縣米煮成壽司飯,上面鋪上巨型牡丹蝦、巨型帶子、海膽、吞拿魚及三文魚外,更加入時令刺身,份量十足。

 

 

推薦菜色

 

  • 蟹肉豆腐  HK$70
  • 櫻花蝦拉麵  HK$98
  • 海之幸盛合魚生飯  HK$268
  • 豬軟骨拉麵  HK$125
  • 燒鯖魚定食 HK$110

 

 

 

 

營業時間:一~六 11:30~22:30;日假11:00~23:30
公休日:
刷卡:

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