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品禪四季養生料理

景點內容

景點描述

去完獅潭山爬山以後,想說下山吃道飯吧!!

就來到這間位於頭份一個新餐廳(位在新的住宅商業區裡,我們繞了一下,原來只要直直駛就好了XD)




因為滿臨時的,所以我就沒拍外面了,畢竟吃的比較重要,您說是不是




「品禪」四季養生料理,不得不說,吃了這麼多素食餐廳,難得能遇見這麼好吃又特別的~




先說說這杯茶好了,它雖然名為養身茶,但…真TMD的好喝(不小心說了髒話,你就可以知道他多好喝)

順口而且全無可怕的中藥味,喝起來潤喉溫順,但不會像桂圓紅棗茶有時會覺得很熱

而且我們想要跟老闆打聽一下這茶到底怎麼做的,他還不能告訴我們哩



↑ 多醣五行百菇鍋

由於,那天天氣很冷,所以都只點了火鍋~他們光火鍋就有很多種選擇~

特別的是還會配合你個人的體質~

五行養生的概念加入在食材裡~




就如同茶單上寫的這般!!

那天點的鍋還真不少~ 幾乎每道都點了





多醣五行百菇鍋~

是有超多種菇綜合在一起,裡面還有一顆南瓜,甜甜順口,但沒有菇菇太重的曇菌味~

而且裡面還有南瓜和綠豆子,總共有5個顏色~ 果然是配合五行啊~~~





接下來介紹一下那天我吃的鍋~~

招牌大補鍋~~~ 有非常濃的中藥味,就像補湯一樣~

喝起來香氣十足,也有不同的食材一起搭配!!

BUT..... 阿嘰實在是很顧著吃,也沒在記到底吃了什麼

不過就我本人很愛菇的這點來評論一下,菇菇鍋還是大勝補鍋~

但喝完真的好熱啊~~~~~~~~~~~




接下來要介紹一下他們的配菜,這碗五穀飯,是我看過最有誠意的飯了!!!

裡面不吃有飯還有幾朵小菇陪襯,和綠豆豆再撒上一點芝麻,香氣十足!!


連配菜也絲毫不馬虎,有素食的雪裡紅,和獅子頭配白菜,

再加上一個煮的軟軟但不爛的南瓜~!!

有發現嗎?

配菜也走一個五行的路線




整個SET大致上是長這樣




噢噢!! 還有這道,超多料的招牌佛跳牆...

我的媽啊,吃完整個撐撐撐~~~

以上這些料理完全都沒有素食加工料!! 大部份都是用蔬菜和菇類一起燉煮的~~

所以害怕加工料的朋友可以試試看!!




↑蕃茄鍋~

濃但不會極酸的蕃茄滋味~~

加上南瓜的鮮甜,和花椰、高麗菜的鮮甜味!!

也是一道值得推薦的好鍋~~


↑羊奶盅

你們有吃過羊奶嗎~~~ 嘿嘿! 這可不是用羊奶煮的

是加了一種羊奶埔和狗尾草的中藥鍋!!

湯很順口~~但中藥味就重了點!!




上面這道是老闆招待的小菜,四季豆加上素燥,帶有一點香油~

吃起來脆脆卻富含口感~~  (筆記~學起來自己做)




登登登!!!

以上的咖啡非常的厲害~~~~~~~

到底多厲害哩~~~

原來它是用樟芝做的咖啡!!!

這也是老闆招待的~~~




老閭說,他們有用樟芝和夏草烘培的咖啡~~

喝起來~

沒有咖啡這麼刺激的咖啡因,反而多了一道順口的口感~

真的超特別的!! 由其冰冰喝更有一種甜甜的感覺(明明就沒加糖耶!!)

滿推薦大家來可以點一杯這麼特別的咖啡喝喝!!

畢竟樟芝也是貴聳聳的







餐後的甜點也非常的特別

除了白木耳外,也有淋上咖啡的冰淇淋~~

兩道都各有風味,而且不會太甜,又剛好解了剛才火鍋過熱的心情啊~~~~~~~



最後要介紹的這道是,我吃到一半的杏仁豆腐

這是參加店裡的打卡活動送的!!!

這首豆腐非常的濃啊~~~~~

一點都不像豆腐,反而有點像豆凍(耶,是什麼

但真頗好吃的!!!

連阿嬤吃完都忍不住稱讚起他們的料理(真的好難得啊~~~~~~~)

而且據老闆說法,是因為樓上有一家中醫師診所,是他們的顧問~

所以才一群有心人一起從北部來到這裡開了這家餐廳!!

啊~~聽完真的覺得好奇妙,不過最近阿嘰真的認識了好多有志一同做一件事的伙伴們!!

在這冷冷的年代裡算是非常海賊王的精神啊!!!!!!!!!!


 -----------------------------我是分隔線------------------------------
 
餐廳地址 /  苗栗縣頭份鎮東民路175號1樓
預約電話 /   037-691169
營業時間 /  AM11:00~PM21:00 (每月最後一週週日公休)
餐點分數 / ★★★★★   CP值很高,而且銀材都非常新鮮,是全素食餐廳!!
用餐環境 / ★★★★★   整體很乾淨明亮,廁所也很乾淨,有1個包廂~~
服務品質 / ★★★☆☆ 服務態度OK~~  
餐點價位 /  平均1人200元以上,全素

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