咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

一家牛肉麵

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市板橋區溪崑二街33號1樓
  • 電話: 02-26865297
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4644
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.4285708
  • 緯度: 24.9911516

景點內容

景點描述

自從上次在工作地點附近,嘗到好吃的樹林宏記牛肉麵,阿一一就繼續牛肉麵的尋覓之旅,這次是工作的學校朋友介紹,在板橋樹林邊界附近已經經營了約二十年的~一家牛肉麵


店內提供的餐點不算非常多,主要以牛肉相關麵食為主,牛肉、牛雜、牛肚、牛筋麵一應俱全。


用餐環境走一般家常小吃店路線,不過整理得滿整齊乾淨的。


桌上提供了鋼製的環保筷,很有環保概念,加分!


第一次來還是先試試最簡單的牛肉麵,依份量不同分為中碗和大碗,中碗80元,大碗100元,
看著桌上的報紙,過了一會兒牛肉麵上桌了,阿一一點的是中碗。


青翠的小白菜上擺了幾片牛腱肉,看起來滿漂亮的。


說到吃牛肉麵,首先一定要嚐嚐看湯頭的味道,第一眼看到湯頭感覺偏油,不過實際喝起來卻還好,嘴裡除了感受到牛肉清甜外,有散發出淡淡的中藥香,雖然說喝的時候不會有油膩感,但當整碗麵吃完,嘴巴周圍還是會留一下一圈油。




牛腱肉看起來感覺乾乾的,咬下去又不會太硬,保留了牛筋的嚼勁,能感受牛筋QQ的口感。


麵使用一般的寬白麵,吃起來有微微的彈性,代表老闆煮麵的技術很不錯,煮得時間剛剛好,可惜因為湯頭較油,麵吃起來會比較沒入味。



保有彈性的麵條,有牛肉甜與中藥香的湯頭,一家店能開二十年果然有獨到之處,如果湯頭的油膩感能減低一點,阿一一一定會常常來光顧。

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加