咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

壯圍的穀倉餐廳

景點內容

景點描述

來到宜蘭的壯圍,這兒有家看似平房的餐廳,

走進裡頭一瞧,寬闊挑高的空間,其實是座貨真價實的穀倉,

而經營這裡的,是一對年輕的兄弟,

在偌大的穀倉裡,將台灣傳統農家料理,化做創意無窮的精緻美食。

古早味的割稻飯是他們最自豪的創意料理,看似家常的食材樣樣不可或缺,

以白蘿蔔取代味精,掃除多餘的負擔,散發濃郁香氣的香菇,

配合宜蘭的三星蔥,加入主角白米飯,

當湯汁的精華漸漸被吸收,就能燒熱砂鍋,迎接割稻飯登場,粒粒飽滿的米吸滿了醬汁的味道,

純天然的調味方式,不但吃到健康,更吃到了完整的古早農家味。

享用完了特色米食,這時來上熱騰騰的海鮮火鍋,絕對是最讓人滿足的享受,

白色色澤的濃郁湯汁,可是由白米料理而成,

將白米高湯以小火耐心熬煮上半天,放入調理機打碎化為清新滑順的米湯,

再用高麗菜與枸杞將湯頭調整得更具風味,除了新鮮的蔬菜與菇類,

新鮮豐盛的海鮮讓這鍋火鍋滋味更加清爽美味。

以米食為主要特色,這家穀倉餐廳成功得到肯定,

將台灣人的主食加入創意巧妙變化,年輕的兄弟倆打造出千變萬化的美味元素,

下次來到宜蘭可別忘了來品嘗,穀倉裡最有特色的農家味。

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

 

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加