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喜記蟹將軍

景點內容

景點描述

香港一直以來都是一個以漁獵為主要產業的地方,之後以出產莞香而聞名,而漁業也漸漸為轉口業代替。1884年香港第一個以填海而成的避風港於銅鑼灣落成。香港由於接壤中國邊境吸引了世界各國的轉口船隻聚集,香港的避風塘文化也在這多元環境下孕育而成

曾風光一時的銅鑼灣避風塘后來因為海水污染及發生過兩次嚴重火災後,於1978年政府停止發放海上熟食牌,至1981年,喜叔決定在謝斐道擺街邊檔繼續發揚避風塘美食。由1981年至1997年16年間,喜叔由於無牌擺買被政府共捉獲480次,但為了保有碩果菫存的正宗避風塘炒辣蟹風味,喜叔從來沒有放棄過,更於1997年於謝斐道租地鋪開設第一間「喜記」。

「喜記」瞬即成為明星食堂,風靡日本,韓國等東南亞國家


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推薦菜色:

  • 正宗避風塘炒辣蟹  時價
  • 椒鹽瀨尿蝦  時價
  • 薑蔥美國生蠔煲  HK$128
  • 豉椒炒青口  HK$50
  • 白灼東風螺  HK$80
  • 豉椒炒大蜆  HK$60
  • 蟹油炒麵  HK$48
  • 大漠風沙雞(半隻)  HK$88


自助餐價位:

  • 18:00-20:00:HK$268
  • 20:15-20:15:HK$288


營業時間:星期一至日:11:30-22:30

付款方式:Visa、Master、現金

酒精飲品:有

加一服務費:有

電話訂座:有

泊車:有

 

推薦菜色

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秀色可餐
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