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祥記麵家

  • 位置: 澳門 澳門
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    澳門福隆新街68號地下
  • 電話: +853-28574310
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2706
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 113.537453
  • 緯度: 22.194829

景點內容

景點描述

祥記麵家

來到澳門,就一定要來很多報紙雜誌大力推薦的祥記麵家,其中以蝦子拌傳統的竹昇麵-蝦子撈麵最為有名。

所謂的竹昇麵是需要人坐在大竹竿的一端來壓製出來的麵條,麵條彈牙,不過因為需費時製作,所以現在傳統的竹昇麵已經很少了,祥記麵家是少數堅持自製竹昇麵的店家之一。

祥記麵家位在於福隆新街上,福隆新街是澳蠻有名的一條老街,逛完老街後,可以到祥記麵家來用餐。

品嘗看看竹昇麵。

祥記麵家的店,空間不是很寬敞,所以我們將推車放在屋外,進來用餐。

要注意用餐時間,大約12點到2點是用餐的尖峰時段,位置會比較難找,我們今天11點多來,還算早,不用排隊。


咖喱牛腩撈河粉24澳門幣。


豬手撈河粉24澳門幣。


水餃雲吞25澳門幣。


金沙炸鯪魚球33澳門幣。

接著,今天的重點來了


招牌蝦子撈麵24澳門幣。

不過說實在,很難講述這種彈牙麵條的感覺。

麵條很硬,但又不是不熟,只是硬了點,不好咬斷,咬斷會在嘴巴裡跳動一下。

很難講的好滋味。

有空記得過來吃吃。

在福隆新街,除了祥記麵家之外,還可推薦一家

添發碗仔翅,也不錯吃哦。

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