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小紅莓自助火鍋城

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 地方小吃 中式料理 各式火鍋
  • 地址:
    台北市松山區寶清街24號
  • 電話: 02-27676131
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4587
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.568048
  • 緯度: 25.051783

景點內容

景點描述

下了一個多禮拜的雨,綿雨、大雨、爆大雨都下了就是不停歇。下的衣服永遠都乾不了,頭上都要長香菇了。週六的中午冷颼颼又雨濛濛,喔不是雨濛濛,是雨爆大的!!這種天氣真讓人整個灰暗起來,而且一點動力也沒有。所以為了提振我們上班的士氣,中午不去吃好一點怎麼可以呢。於是乎同事提議去她最愛的小紅莓自助火鍋城,吃到爽才是王道。說到小紅莓,想到都不外乎是西門町那家吃到飽的老店。可你就知道,到了這個年紀已經不在乎吃到飽了,好吃比較重要。於是乎下班後我們搭著計程車,急速的奔往了南京東路附近的小紅莓自助火鍋城。 然後雨天很難招車,所以我跟同事聯手表演了千手觀音的招車法才招到一台。結帳的時候司機還說我們招車太可愛,所以車資少收五塊。

這間小紅莓自助火鍋城,據說是30年的老店來著。我們家老闆也很愛,據說幾週就要來大快朵頤一番。

店內沒啥子裝潢,但是很乾淨。下午三點多還有半滿的客人,就知道他生意有多好了。

這裡的招牌就是石頭火鍋,所以桌子中間都是碩大的鍋子。

也有提供熱茶可以自取,味道挺好而且夠燙。

醬料自己來。

同事很搞鋼的夾了滿滿的醬料,搭配白醋他說味道非常好。我個人不很愛吃醬,吃火鍋沾點黑醋我就覺得相當美味了。當然我也愛沙茶醬,可是減肥中的胖子不準吃!!!!

因為是自助式的,所以拿什麼都自己來,拿回去堆在桌上就好。每個盤子都依顏色形狀來計費,非常簡單也不會弄錯,重點是單價很便宜耶!

拿菜的地方在店的最後面,超大的冰箱中有很多的菜色。 

同時呢,這也是我看過有最多火鍋料的店。對於我這種就很愛吃火鍋料的賠錢貨來說,真是大喜過望阿。

而且貼心的是每樣材料都有標示名稱,讓人不會拿錯或是看不懂。不過店家的錯字真的是太好笑惹,魚刺丸應該媽媽不敢拿給小朋友吃吧。

肉類則是有基本的牛豬羊肉等等,很隨性的堆在一起。

雖然只有三個人,但是不拼命拿就太對不起自己了。所以我們真的拿的超拼命,你看左邊都疊了三層了哈哈哈。倒點油,準備熱鍋。店家都會幫我們炒好配料,也是石頭火鍋的靈魂啊!

洋蔥是店家準備的分量,這盤似乎不用錢。

當然吃火鍋少不了肉,我們拿了總共4盤。

第一步就是炒洋蔥,先炒出焦黃的色澤。

然後把所有的肉通通都炒下去,大約炒至半熟起鍋。

是的,四大盤的肉炒起來也不過這樣,不多的。我想兩個人就能簡單吃完,更何況我們有三個!!

火鍋還沒完呢,接著炒高麗菜。

然後放入所有的火鍋料,再放店家特調的醬汁。到這裡都是店家幫我們料理的,遇到我拍照還會緩一緩,十足貼心。最後倒入高湯,煮至湯滾就可以吃囉。不說你不知道,賊格火鍋豪~大一鍋阿,是我們太會吃了嗎!!

大約不到五分鐘,湯頭就開始滾的冒泡泡了。這時再把剛剛半熟的肉片丟下去涮熟,然後除了開動沒別的事情好做了。

炒過的肉片多了油煎的香味,吃起來卻不會太老。還有洋蔥的鮮甜滋味,好好吃呀它!

說到火鍋料呢,也是不遑多讓,我們拿了這麼多!!除了豆皮、丸子類,還有毛肚、鰱魚頭、高麗菜、獅子頭。

很棒的是她們家的火鍋料都很新鮮,味道煮起來也很棒。像是這個其貌不揚的毛肚,涮過以後還真好吃耶!

獅子頭則是當天我的最愛,裡頭放了脆脆的荸薺,還有玉米。吃起來口感很豐富,有肉的滋味卻又不全只是絞肉而已。

至於那個魚刺丸,其實是魚翅丸。煮起來一顆有半個小碗大,大的嚇死人而且好飽喔。

中間有魚翅、蝦子等等,使用的魚漿很有彈性。好吃但不特別驚艷,我吃了兩顆就快撐死自己了。

鰱魚頭不貴,肉則是很多很多。加在火鍋中一起煮多了鮮美的滋味,微炸過的皮則是金黃可口。還有一人一顆蛋,這蛋是算人頭給的,隨你怎麼吃。我們的吃法是最後煮成水波蛋,半熟的滋味超超超好吃。

最後則是以盤子計費,用過的盤子都疊在桌子下方。而我們這頓則是吃了1360元,一個人400出頭就可以吃到翻掉。單點的火鍋真的不一定貴,而且拿的都還是自己喜歡的料跟肉。小紅苺還有提供外帶的服務(600元以上)。

本文由摩艾的童趣野餐塾提供

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