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鱻宴生猛活海鮮 (中華店)

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型:
  • 地址:
    新北市新莊區中華路一段162號
  • 電話: 02-29933108
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6640
  • 低消: 100~200
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.4527507
  • 緯度: 25.0416043

景點內容

景點描述

這次同學的聚會,我們選在新莊相當熱鬧的中華路上,這裡除了百元熱炒之外,還有火鍋、牛排館,以及一些地方小吃,選擇的種類非常齊全,難怪不少人晚上會到這附近用餐。而這家鱻宴生猛活海鮮,是我們這次聚餐的地點,除了餐廳空間比較大,環境及舒服度都比其他百元熱炒要來得好太多,加上這裡有提供十人座的圓桌,料理口味也相當不錯,不管吃飯或是聊天比較不會那麼拘束。


 
牆壁上貼有主廚推薦的新菜,有二十種之多,每一種料理光看菜名就讓人心動,加上店家精心竹子佈置的餐桌,配上紫色系的裝潢,讓這裡的用餐多了幾分夢幻的感覺。


 
生魚片,盤子裡應該是海鱺跟旗魚組合,這兩種都是白肉魚片,所以油脂會較少,海鱺切成薄片,吃起來帶有脆度,旗魚片比較軟嫩,不過鮮度都有一定水準。

冷筍沙拉,用整支的綠竹筍,因為是產季的關係,竹筍相當新鮮,筍肉切一般的滾刀狀,淋上條狀美乃滋,雖然是簡單的調味,竹筍吃來鮮嫩又多汁,非常有竹筍的鮮味。

鹹蛋鮮筍,咬起來脆脆的新鮮筍子,加上鹹蛋泥這麼一拌,口味上算是比較特別些,我個人比較愛吃筍子的新鮮原味,經過鹹蛋的攪和,吃起來鹹蛋較濃、筍子較淡,淺嚐兩口就可以了。

鹹蛋絲瓜,沒想到絲瓜跟鹹蛋也很搭,不但能夠提昇絲瓜甜度,讓絲瓜口感更加豐富,湯汁拿來淋飯也非常不錯!

椒鹽軟殼蟹,炸出來的軟殼蟹包裹著粉看不出來,不過一口咬下軟殼蟹滋味佈滿口腔,帶著椒鹽
蔥蒜的香氣,鬆脆肥嫩很適合當下酒菜。

碳烤豬肉串,切成四方形的肉塊串成,看起來醬汁塗得油亮均勻,肉串雖然聞起來很香,也不會過鹹,吃來豬肉卻有點偏硬又偏乾,不是很好咀嚼。

炒甘蔗筍,不知道是我平常沒注意,總覺得甘蔗筍不是每家百元熱炒都看得到的菜色。用肉絲搭配甘蔗筍,以青葱提出香味,簡簡單單的家常菜,吃起來軟嫩清爽,應該不是每個季節都能吃到的一道手工菜。 

虎掌蹄筋煲,這道豬蹄筋煮得蠻入味,濃稠醬汁帶點微甜,配上軟嫩的蹄筋相當好入口,加上紅蘿蔔片、荷蘭豆和蒜苗配色,讓這道料理看起來更可口。

兩個臭皮匠,這道是我第一次吃到的料理,將臭豆腐切成條狀,跟皮蛋一同炸過,再用蔥段、辣椒、蒜頭拌炒提味,微辣醬汁的口感,反而吃不出濃郁的臭豆腐臭味,皮蛋炸過軟中帶硬,也非常美味,在場同學對於這道讚不絕口~

特色:好吃百元熱炒
營業時間:17:00-02:00
提供服務:
電話訂位
價位:
每人平均消費 NT300元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 虎掌蹄筋煲 NT150元
  • 兩個臭皮匠 NT150元
  • 椒鹽軟殼蟹 NT150元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 兩個臭皮匠

適合人數:團體聚會、家族聚餐、好友小聚
氣氛:熱情歡樂
座位:圓桌,長桌
連鎖店

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