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瓦城泰國料理 (竹北光明店)

景點內容

景點描述

 

鮮濃泰味火鍋新浪潮

一向給人艷陽高照、嗜吃涼拌食物的泰國,最近開始一股吃火鍋的流行趨勢,以泰國特色菜料理出名的瓦城,在初冬破天荒推出兩款泰式紅、白火鍋,引爆台灣泰式火鍋浪潮。以泰式酸辣湯頭為主的「泰式酸辣海鮮鍋」,沿襲一貫泰式辛辣酸香的料理精神,融合由鯛魚、草蝦、蛤蜊、透抽等熬煮出來的濃郁海鮮氣息,沾取主廚特調風味沾醬更引出入嘴海鮮的甜美滋味。另一款以泰北人愛喝的牛骨高湯作湯底製作的「泰式清燉牛肉湯」,清爽甜潤得讓人眼睛一亮,將特選美國Choice等級牛小排輕輕在鍋底涮過後,沾上酸辣口感的純正泰式傳統腐乳醬,畫龍點睛得恰到好處。不愧是知名連鎖品牌,所有分店上桌的每一鍋物內的食材大小、鮮度都一致,品質把關絕對用心!


泰式清燉牛肉鍋580元/以台灣牛骨、白蘿蔔等蔬菜熬煮六小時而成的湯頭,帶著濃濃的檸檬香氣,清爽甜潤,搭配純正泰式傳統腐乳醬,本鍋是一向擅長泰式酸辣料理的瓦城首次推出的特殊湯頭,美味絕對值得一試。

 

推薦菜色

  • 泰式酸辣海鮮鍋580元
  • 辣紗牛肉300元
  • 招牌蝦餅320元
  • 青木瓜沙律250元
  • 檸檬清蒸魚480元
  • 泰式咖哩雞300元
  • 蝦醬/辣炒空心菜180元
  • 泰式炒河粉250元
  • 椰汁炒牛肉300元
  • 椰汁炒雞肉280元
  • 鐵板香辣海鮮320元
  • 酸辣蝦湯300元

 

 

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30;五/六~22:00

公休日:無

刷卡:皆可

世界美食評選 泰國菜入列

【訊息】

 


7月CNN旅遊網站,評選世界50大美食,其中泰國料理就入選四項,是亞洲國家之冠,在台灣,泰國料理一樣深受民眾喜愛,尤其是月亮蝦餅更是必點,根據一家泰式餐廳的統計,一年就可賣出4座台北101高度的月亮蝦餅。
在潤餅皮上,放下一大團蝦泥,上頭再鋪上潤餅皮,師傅用力敲用力打,把蝦泥弄得更紮實,下油鍋炸,等到表皮變成金黃色時起鍋,起鍋後,師傅一刀切下去,卡滋卡滋的酥脆蝦餅,再配上梅子沾醬,這道就是必點的泰式名菜,月亮蝦餅。

就是酥脆不油膩的口感,深受老饕喜愛,難怪一年可以賣出4座101高度的月亮蝦餅,算一算一片1公分的蝦餅,等於一年就可賣上20幾萬片,蒜蓉、蝦醬下鍋爆香,大把空心菜下鍋大火拌炒,兩三下蝦醬空心菜就可以上桌,這道蝦醬空心菜同樣是很夯的泰國菜。

最近一份調查發現,消費者最愛的十大泰國菜,第一名就是由口感又脆又Q的月亮蝦餅奪冠,帶點酸辣的清蒸檸檬魚奪下第二名,再來第三名蝦醬空心菜同樣深受消費者喜愛,清爽不油膩的泰國菜,成功征服台灣人的胃。

 
更新日期:2011/09/13
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
1.中山高速公路(一高),自竹北交流道下: 於縣政二街右轉,直走即可見光明一路、左轉。
/// 2.省道台一線: 走光明六路於縣政九路左轉,直走遇光明一路右轉。

大眾運輸

編輯 歷史
搭乘火車:自竹北火車站轉搭計程車(步行約需20分鐘)。

其他方式

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