咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

阿秋湯包美食館

景點內容

景點描述


阿秋湯包美食館位於朝富路上,

離秋紅谷滿近的,

這次是跟家人朋友一起吃晚餐。


店門外觀,

以中式麵食料理來說,

算是大間又滿氣派的,

師傅的製作區也是類似鼎泰豐的透明化~

進門處,

平日是供應午晚餐,

假日為全天候供應餐點~

進門後,會先經過小菜區~

整家店的座位數算一般多,

中間區塊以4人桌為主,

兩側區塊則是有4-6人桌和圓桌~

側邊的圓桌區



先看看小菜區有甚麼吧^^

有50元和80元

2種價位~







看看整本的菜單~

以中式麵食來說算是中價位,

店內的裝潢和用餐空間算是寬敞,

所以,整體看來是滿OK的~

餐桌上的醬料,

簡單的醬油、醋、胡椒罐~

個人餐具,

還滿像鼎泰豐的風格,

基本的熱茶和薑絲,

只是沒有特製辣椒罐~

上菜了~

涼拌韭菜 50元

韭菜條不會太爛或太軟,

有待點醋的微酸和醬油鹹甜感,

韭菜吃起來不嗆,

搭配著柴魚片吃,

滿爽口的^^

樹子涼瓜 50元

就是苦瓜樹子啦^^

苦瓜像是有滷過了,吃起來沒有苦味,

是滷汁的清甜味道,

滷的不會太軟爛,保有一點點小脆度在,

搭配著樹子一起入口,

整個滿甘甜的^^

麻辣牛筋 260元 

這盤我沒有吃,

賣相看起來是不錯的^^

冰糖醬鴨 230元

以6個大人來說,份量是OK的~

1人吃一點剛好^^

醬鴨的肉質不會太肥,

一般吃到冷盤的鴨肉時,

就怕遇到不好咬的,肉質有點強韌的,皮像橡皮的...

阿秋的鴨肉吃起來不會太韌不好咬,

算是適中型的。

在口中冷醬的香甜有充份的發揮~

紅燒牛肉麵 細麵 150元

這是朋友點的,

我沒有吃^^看起來也不錯^^

川味酸辣湯 大份 120元

這酸辣湯真是不錯,

料多實在,

湯勾芡的不會太稠或太糊,

湯的酸辣度配合的剛好,不會過嗆辣或過酸~

對我來說,喝了很開胃!!!

炸醬麵 90元

細麵的麵條,

熱熱上桌時,趕快拌勻,

炸醬吸附在麵上,

麵條口感滿軟彈、滑口的~

炸醬的鹹香中帶點醬甜,

搭配黃瓜絲一起入口,

整個清、濃交錯的口感,

滿好吃的^^

紅油鮮蝦炒手  140元

裡面有6顆~

紅油醬是帶點麻辣的香氣,

有一點的花椒做點綴,

覺得辣度不會強,算滿適中的~

一般吃小辣的應該還可以接受^^

裡面的鮮蝦一整個滿大隻的!!!

食材用料大方喔!!!

鮮蝦的清甜口感中和掉椒麻的紅油,

香辣中帶點甘甜^^滿好吃的!

鮮蝦大餛飩麵  120元

裡面的大餛飩有4顆,

我姐點的,我有吃ㄧ些,

湯頭清爽,喝了有點回甘,

像是柴魚或是海鮮類的甘甜。

 

麵跟炸醬麵一樣是細麵,

餛飩跟紅油炒手一樣是整隻飽滿的鮮蝦大餛飩!

三鮮燒賣  160元

裡面有7顆

皮有一點點的厚度,不會太薄透,

看起來滿大顆的。

內餡的部分也是多汁的~

吃起來很扎實又帶點彈性,

滿好吃的!!!

阿秋湯包 140元

有7顆~

哇~這是今天的重頭戲!!!

皮滿薄透的,但還是有一點點的厚度支撐著,

不會筷子一挾就破~

整個湯汁算滿多的喔~

像個湯汁袋包~

湯包的湯汁是鮮甜、清甜的~不是油膩感重的那種~

肉餡也是滿扎實的口感,沒甚麼太多的調味,

肉的鮮甜有保留住!整個好吃!!!

 

因為一籠吃不過癮,

所以,有另外加點1籠~

餐桌上也有小籠包的建議吃法可參考喔^^

今日6大1小  消費金額1892元

 

今日點的項目,每個都滿好吃的~

都滿有水準的!!!

尤其湯包真的是不錯,有阿秋自己的特色~

價位、環境、食物的CP值來說,

我覺得算是滿高的~

用餐時間人很多,我們雖然有事先訂位,

還是有等了一下下~

建議要事先訂位喔!!!

希望有機會再來吃喔^^

 

店家資訊

阿秋湯包美食館

店家FB

地址:台中市西屯區朝富路116號

電話:04-2369 0001

時間:

周一至周五

11:00-14:00 , 17:00-21:00

周六、日

11:00-21:00

 


朝富路上一整排餐廳也陸陸續續開始林立,除了原有幾間已經打響名號,這次看到的是原阿秋集團旗下的新作,阿秋湯包美食館。採用的也是很常見的開放式廚房,就可以在外面清楚看到師傅製作的過程,餐廳門面也裝潢的很清爽舒適。

裡面的位置非常多,從四人位置到有小隔間的圓桌以及多人的長桌通通都有。

桌面擺設已經放置有碗筷茶水以及吃湯包一定要配上的薑絲,不過這邊薑絲都已經事先放置在桌面上,時間稍微長一點就會略顯乾枯。

菜單則是自己畫押方式,除了點菜單外也有一本精美的圖片菜單可以看到菜色樣貌。菜單項目也很明確,主打當然就是蒸籠類囉,基本的湯包蒸餃都有,也有包子類。再來就是有麵食、湯點、冷菜小菜等。

小菜樣式非常多,如果字面上有不清楚的,直接到小菜區已經滿滿樣式配上立牌說明,一目了然。

麻辣牛三寶(NT300),指的就是牛筋、牛肉和牛肚。

經熬煮滷過後,用川味麻辣醬汁調味方式最後配上蔥蒜段。

光是滷的顏色就非常透,搭配川味醬汁採用冷盤方式入口就有涼爽感,之後緊接著麻辣口味一陣陣出現,卻又不會過辣需要喝水解膩。開胃度十足。

鮮蝦大餛飩湯(NT130)5顆,大骨湯配上油蔥酥和青江菜以及海苔,算是很標準的作法,湯頭清爽不油膩。

鮮蝦餛飩大小則不小,餛飩皮軟Q入口即化,包著一整隻鮮蝦以及肉末,鹹度鮮甜剛剛好。

阿秋湯包(NT170)7顆這數量確實比較少見,但發現每一顆的大小不小,難怪名稱來說沒用小籠包,只有七顆但是已經滿滿的一個蒸籠,上桌後也一顆都沒有任何破損型態非常完美。

大小有多大?直接夾起一顆放到湯匙上絕對裝不下的,建議直接裝到碗裡面,然後先咬一小口開始吸吮裡面滿滿的湯汁,但是要注意燙口。咬下一半後可以再搭配薑絲醬油換個口味。湯包的捏摺處略顯過厚會有一點點捏多的麵糰感覺。內餡來說也略顯比較塌和一團,不過這樣相對就是整個湯包口感很軟,不需要太多的咀嚼就可以輕鬆地享用。

三鮮燒賣(NT160)7顆,相對於湯包來說,燒賣的口感就是比較紮實了,上面舖滿火腿肉,裡面則有絞肉與青蔥,份量大小也不小,但是覺得和餛飩相比,反倒是餛飩略勝一籌。

鮮肉大包(NT56)2個,鮮肉大包要等待的時間比湯包還需要更久,但是咬下一口後反而覺得很值得,一定要嘗試。外皮Q彈外,已經可以看到裡面肉餡湯汁浸透了內層快要跑出來,這樣的肉包皮最是美味鮮甜了。


營業時間:週一~週五:11:00~14:00、17:00~21:00 週六~週日:11:00~21:00

提供服務:電話訂位、刷卡服務、免費停車場
消費方式:單點、適合分享
適合人數:團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享

氣氛:安靜輕鬆
座位:包廂 ,圓桌,嬰兒座,方桌

推薦菜色

  • 紅燒牛肉麵
  • 炸醬麵
  • 阿秋湯包
  • 三鮮燒賣
  • 鮮蝦大餛飩麵
  • 紅油鮮蝦炒手
  • 川味酸辣湯
  • 冰糖醬鴨
  • 麻辣牛筋
  • 樹子涼瓜
  • 涼拌韭菜
新增菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加