咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

瑞豐夜市

  • 位置: 台灣 高雄市 左營區
  • 類型: 夜市
  • 地址:
    高雄市左營區裕誠路和南屏路交叉口
  • 電話: 0986-117065
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 16197
  • 經度: 120.299999571
  • 緯度: 22.6658861567

景點內容

景點描述

已經有好一陣子沒有逛瑞豐夜市,上週和老公再一起來逛瑞豐夜市,人潮依然相當多,尤其是前面小吃攤走道幾乎是人擠人的狀況。像想吃的蒙古烤肉這次就沒辦法吃到,不過這裡這麼多小吃攤,可吃些之前沒吃過的也不錯。

我們先繞了一圈夜市之後,決定先吃烤黑輪來開胃,這一攤比較靠近裕誠路上,非常小一攤,因為口味眾多吸引到我們的目光,毫不猶豫就挑了這一家。

攤前有一袋一袋已經串好的黑輪片,想買幾枝直接從袋裡拿出來給老闆,再告知口味即可囉。

老闆所使用的香料真多,看她一會用這一罐,一會又換了新口味的香料,看得讓我們好期待喔。

烤黑輪是使用傳統炭火來烤,烤出來的黑輪片才有古早味的fu~

這是我們點的海苔口味,這樣一串三片15元,黑輪片烤到有炭火香氣外,黑輪片本身咬起來也很彈Q,在黑輪片上撒上海苔可是第一次吃到,風味非常棒,基本醬汁是帶一點點甜味,再依客人挑選的口味再加香料,非常好吃,如果能烤到外皮有點酥而不焦的感覺就更好了。

烤黑輪片是邊走邊吃,一下子就吃完,想說再找一些沒吃過的來吃,剛好就走到這一排,影子建議老公可以吃看看煎餃墊墊肚子,如果沒記錯這一排有二家,影子會選這一家主要是看到老闆和老闆娘年紀大了,很辛苦的來工作,決定給他們捧場。 

老闆非常低調默默地把煎好的煎餃剷起來,像老闆這樣規模的小攤在瑞豐夜市擺攤只能分到小小的一塊地而己,簡單的攤子及爐子就可以做生意了。所以這一鍋爐即是老闆的生財工具。

而老闆娘則是負責外場幫客人服務,剛煎好的小煎餃真得好可愛,原本只想買小份的,後來老公決定改買大份的。 

老闆娘手腳很快幫我們打包好,而我們就站在旁邊立刻吃了起來。

長條型的煎餃是以包菜為主,整體吃起來味道比較好吃~

圓圓的煎餃以包肉為主,我們都一致認為長條型的煎餃比較好吃。12顆煎餃大概不到幾分鐘就被我們吃完,於是再找下個目標。

這一攤的東山鴨頭之前就吃過幾次,因為滿好吃的,打算買一些回家當消夜,之前來買時生意都很好,需要等很久,這次運氣真好,沒什麼人排隊。

喜歡吃的原因是東西都滷得相當透,樣式非常多選擇,光是看到滿滿的東西就忍不住想要多挾一些..... 

鴨頭和鴨脖子是另外放,還有客人問店員鴨頭要怎麼吃的問題,通常我們都只挑鴨脖子,鴨頭還真沒啃過。

攤子很小也擠了不少工作人員,一人負責炸,一人責責切及算錢,速度還算快的,不然人多的時候不是一~二人就可以忙得過來。

影子很愛吃東山鴨頭,各地的東山鴨頭也有吃過,其中就以淡水英專路上的龍門東山鴨頭,最令影子難忘,當時影子就住在附近,只要去買東山鴨頭,老公就很愛和老闆抬槓,老闆得知老公是遠從屏東上來看我,都會算我們便宜一些,老闆真是佛心來的呀。另外台南東山的籃記東山鴨頭也不隍多讓,每次去排隊人潮非常長,像那一種店就是屬觀光客最愛買的店,每人幾乎都搜括了好幾袋回家,口味上也許會有差距一些,但不變是那甜甜的的口味,一邊看電視一邊啃東山鴨頭也很享受啊。

買完宵夜,還要買個當正餐,原本要去吃上次介紹的屏東瑞光夜市嘉記法式可麗餅連鎖店,不過到了瑞豐夜市這攤位,老公看老闆做餅的方式,反而讓他決定不買了,改買另一頭的阿里可麗餅,事後老公才說,瑞豐夜市嘉記法式可麗餅的餅皮小很多,不知道是店家在省材料還是怎樣,如果店家要省材料,那麼做出來的東西也不會好吃。而且他在路上有看到一個女生拿著很像巧克力聖代的可麗餅,看起來超豐盛的,所以我們就開始找這攤在哪裡。

沒關係,既然吃不到這裡的嘉記法式可麗餅,還是可以回屏東去吃啊,影子是這麼告訴老公的。我們最後挑了德國香腸口味。

阿里可麗餅的餅皮已經快和爐面一樣大小了耶,放上二條起司片及香腸和玉米,開始等待把餅烘熟。

剛好在等待同時有新客人上門,拍下了老闆製做餅皮的鏡頭,我想這樣推到每個地方都均勻是要練的吧。

等了一會兒,老闆開始將我們的餅皮收起,當時影子想,不會吧,就只有這些料而已嗎?和老公對看了一眼,我們倆想的是同一件事。後來看老闆將餅皮拿起稍為朔型了一下,之後的動作讓我們放心了,原來生菜是最後放的,只見一大把的菜放入餅皮裡後,沙拉醬就不停來回的撒,看了真過癮。

這才是成品,上面堆滿了美生菜及沙拉,看了快流口水,不過因為趕著離開沒有在現場吃,回到家之後餅皮已經軟化,不怪商家是我們自己乎略了最美味的時間才會如此,但還是吃得很開心,這家餅皮比較薄一些,在餅皮的味道上,屏東嘉記小贏一些,但這家放滿了美生菜用料比嘉記豐盛很多,或許下次嘉記人太多時,可以考慮買這家的喔。

瑞豐夜市裡的東西真得很多,雖然環境是有待改善的空間,但不可否認這裡已經被高雄人選為一定要來逛的夜市,而六合夜市 也就成為大陸客或觀光客聚集處。下回來逛瑞豐夜市要有心理準備,想在這裡坐下來吃飯,手腳一定快,早點來才不會枯等很久,能搭捷運就搭捷運吧,或者摩托車也應該可以找到位子停,就千萬別開車來呀,雖然這裡有停車場,一次50元不貴,但不保證有位子可停,不然得停週邊私人停車場,價格通常都多上一倍喔,不想當盤子就別開車來。以上是影子逛了之後的小小建議。

營業時間:除了星期一、三不營業外,其他日子都營業18:30~01:00

 

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
好玩程度
謀殺底片
體力消耗
價錢實惠
交通便利
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加