咖啡地圖 春節特輯

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黑米 CAFÉ ‧ BISTRO

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
  • 電話: 02-27681106
  • 傳真:
  • 網頁: http://confitremi.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4508
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.563102
  • 緯度: 25.043356

景點內容

景點描述

慢食慢飲氣氛小餐館

甫到黑米,便令人特別放鬆,遠離交通繁忙的大馬路而隱身住宅區中,不譁眾取寵地以黑白色調呈現低調的沉穩氣息。牆面上線條畫出歐洲版圖吸引目光,原來老闆和女友在澳洲學習廚藝時曾待過高級餐廳、小餐館,他們特別喜歡歐陸餐館的氣氛,因此回到台北後,便開了家夢想中隨性創意供餐的小酒館。店內供應的餐點融入老闆的許多巧思,黑米燉飯吃起來特別彈Q有口感,其實祕訣在於裡頭加入剁碎的墨魚丁增添風味,初來的顧客總是會愛上這道招牌菜。

也因為奢侈地保留戶外空間,用餐更為愜意,右側以綠樹植栽排列成廊道,而非擁擠的水泥牆,從室內望出時視線有了延伸,吃飯速度似乎也放慢了。老闆說他正計畫擺幾張咖啡椅,天氣好時就能讓顧客曬曬太陽,而採訪離開時,心中已經開始計畫著下一次再訪。

恍如置身在歐洲的家庭小酒館,裝飾簡單、配色沉穩,溫馨而舒適的氣息隨著音樂蔓延開來,嘴裡品味著誘人美食,讓用餐的客人們表情都放鬆下來。

推薦菜色

  • Risotto Nero墨魚燉飯300元
  • 瑪格麗特披薩200元
  • 阿法奇朵160元
  • 街頭沙拉迷你版180元
  • 主廚沙拉270元
  • 番茄鯷魚雞肉義大利麵240元
  • 白酒蛤蠣麵220元
  • 海鮮披薩280元
  • 拖鞋麵包100元
  • 南瓜湯100元
  • 凱薩沙拉(加雞肉)200元
  • 主廚特製鮮蝦蘆筍麵290元

消費方式:單點、套餐

MENU:燉飯、披薩、排餐、甜點、飲料

席位:30席

服務費:10%

營業時間:11:30~22:00(LO 21:00)

公休日:一

刷卡:可(V、M)



來到松山文創園區,除了可參觀各式展覽,充滿綠意的環境更讓人心曠神怡,而周邊的巷弄內,隱藏版的美味也不少,

這家深藏不露的黑米CAFE BISTRO,沒有顯眼的招牌,憑著家常式美味讓老饕們情有獨鐘,

不大的店面內坐著滿室開懷的人們,和誘人的食物香氣交織出一幅溫暖光景。

來到這兒的客人,多數是為了墨魚燉飯而來,

黑漆漆的外表,裡頭的米粒除了飽滿又入味,還融合了切成細丁的墨魚,

細細咀嚼之下就會發現,魚中有米,米中有魚的口感,

點上少許橄欖油就完成了這道,讓人吃了牙齒黑黑,卻依然必點的招牌菜。

忙碌的師傅們各司其職,有的忙著炒著海鮮,有的忙者橄起麵皮,都是為了料理出美味滿點的手工披薩,

剛出爐的海鮮披薩,熱騰騰的溫度教人口水直流,

裡頭的用料更是絲毫不手軟,使用了台灣的鯛魚以及透抽還有蝦仁,

利用玫瑰粗鹽調味,再加上滿滿的披薩絲,份量澎湃的海鮮披薩,

最適合與好友們分享。

曾在國外留學的老闆吸收了不一樣的餐飲概念,回到台灣開了這家小館子,

熱情分享義式美食,不需要拘束就能開懷享受美食,

巷弄裡的義式小館收服了老饕們的味蕾,讓信義區的美食地圖中又多了一個指標去處。

營業時間:11:00~22:30

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭捷運板南線在「市政府站」下車,自1號出口出站,走路7分鐘。

其他方式

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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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